Le 14 février, les restaurants affichent complet et leur menu « spécial ». L'alternative qui marche à tous les coups : une Saint-Valentin gourmande à la maison, une planche de charcuterie artisanale pour deux, une bouteille choisie, et un petit cadeau qui reste. Voici comment la composer, et quoi offrir.
L'apéro charcuterie en amoureux : la planche idéale pour deux
Pour deux personnes, inutile de voir grand : 150 à 200 g de charcuterie suffisent pour un apéro qui dure, 250 à 300 g si c'est le repas. Le trio qui fonctionne :
- Une pièce fine et fondante : le lomo ibérique affiné 9 mois, tranché très fin, ou le jambon Serrano ETG tranché.
- Une pièce de caractère : le saucisson sec artisanal d'Auvergne, à couper à table.
- Une pièce douce à grignoter : le fuet catalan Espetec.
Ajoutez un fromage, des figues ou des raisins, du pain grillé frotté à la tomate, et c'est prêt. Les proportions par personne sont détaillées dans combien de charcuterie par personne.
Le cadeau gourmand qui va avec
La Mini Box Apéro : 19,99 €
Trois charcuteries artisanales dans un coffret prêt à offrir : saucisse médaillée, chorizo doux IGP, fuet catalan. La Mini Box Apéro est pensée pour deux. C'est le cadeau que l'on ouvre ensemble le soir même.
La Box Charcuterie Fine : 29,99 €
Pour un amateur : saucisson artisanal, lomo Réserve 9 mois, Serrano ETG 12 mois et fuet catalan. La Box Charcuterie Fine est notre coffret le plus élégant.
La Box Ibérique : 50 €
Pour un couple qui aime l'Espagne : chorizo IGP, lomo, un quart de jambon Serrano et deux fuets. La Box Ibérique fait une soirée tapas, puis plusieurs apéros.
Quel vin pour une Saint-Valentin charcuterie ?
Avec le lomo et le Serrano, un rouge léger et frais (gamay, pinot noir) ou un blanc sec. Avec le saucisson d'Auvergne, un rouge du Centre ou un Côtes d'Auvergne. Avec le chorizo, un rouge espagnol fruité. Nos accords produit par produit, y compris sans alcool, sont dans quel vin avec la charcuterie.
Trois idées pour aller plus loin
- Le défi tapas : chacun prépare deux tapas avec le contenu de la box. Les recettes sont dans 10 tapas faciles avec de la charcuterie espagnole.
- La dégustation à l'aveugle : Serrano contre jambon d'Auvergne, lequel préférez-vous ? Les différences sont expliquées dans jambon d'Auvergne IGP ou Serrano ETG.
- La raclette d'hiver : le 14 février, c'est encore la saison. Notre sélection : quelle charcuterie pour une raclette.
Commander à temps
Expédition sous 24 à 48 h ouvrées. Pour le 14 février, commandez avant le 10 février pour une livraison à domicile sereine. Les charcuteries sèches se conservent plusieurs semaines au frais : vous pouvez commander dès fin janvier.
Questions fréquentes
Quelle quantité de charcuterie pour un apéro à deux ?
150 à 200 g pour un apéro, 250 à 300 g si c'est le repas. Une Mini Box couvre largement les deux.
Peut-on faire livrer directement à la personne ?
Oui, partout en France et dans l'Union européenne, dans un coffret prêt à offrir.
Quel cadeau pour quelqu'un qui préfère la charcuterie française ?
La charcuterie d'Auvergne : saucisson fait main, saucisses médaillées, jambon IGP.
Toutes nos idées par budget et par profil : le guide du cadeau gourmand charcuterie.
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