Valentinstag für Genießer: der Wurst-Apéro zu zweit (und was man schenkt)
Statt eines überfüllten Restaurants: eine Wurstplatte zu zweit, ein guter Wein und ein Geschenk für Genießer. Unsere Ideen für den 14. Februar zu Hause.
Vatertagsgeschenk für Genießer: 7 Wurst-Ideen für Papás, die den Apéro lieben
Apéro-Box, preisgekrönte Saucisson, ganzer Schinken oder komplette Platte: 7 Geschenkideen für Genießer zum Vatertag, von 11 bis 150 €.
Saucisse sèche oder Saucisson sec: Was ist der Unterschied?
Kaliber, Trocknung, Textur, Geschmack: die echten Unterschiede zwischen Saucisse sèche und Saucisson sec, und wie man je nach Verwendung wählt.
10 einfache Tapas mit spanischer Charcuterie
Pan con tomate, Chorizo in Wein, Lomo-Manchego, Datteln mit Chorizo: 10 einfache Tapas mit spanischer Charcuterie und unsere Tipps für den Abend.
Welche Wurst zum Raclette? Unsere Auswahl und die Mengen
Luftgetrockneter Schinken, Saucisson, Chorizo, Lomo, Fuet: die 5 Wurstsorten, die ein Raclette veredeln, die Mengen pro Person und die Fehler, die man vermeiden sollte.
g.g.A., g.t.S., g.U.: die Siegel der Charcuterie verstehen
g.U., g.g.A., g.t.S., Label Rouge, Medaillen, iberische Plomben: was jedes Siegel wirklich garantiert, und die Marketingbegriffe, die nichts garantieren.