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Warum Saucback wählen
Unsere Kunden sprechen für uns
Sébastien M. – Toulouse
"10 Personen, eine Box – die Wette ist haushoch gewonnen! Das Viertel Serrano-Schinken g.g.A. zum selbst Schneiden, die 5 handwerklichen Wurstwaren und g.g.A., auf einem großen Brett angerichtet... meine Gäste dachten, ich hätte den ganzen Tag im Feinkostladen verbracht. Für 59,99€ so viel Großzügigkeit, das ist einfach unschlagbar. Die XXL Box ist mein Party-Joker!"
Laurent B. – Lyon
"Was diese Box so besonders macht, ist das Viertel vom Serrano-Schinken g.g.A. Man legt ihn in die Mitte des Tabletts und schneidet ihn auf Wunsch vor den Gästen auf – der Showeffekt ist garantiert! Rundherum vervollständigen die 5 handwerklichen Wurstwaren das Bild mit Großzügigkeit und makelloser Qualität. Eine Box, die für große Momente gedacht ist."
Aurélie D. – Bordeaux
"Für den Aperitif unserer Hochzeit haben wir mehrere XXL-Geselligkeitsboxen bestellt. Das Ergebnis war großartig – großzügige Platten, authentische Produkte, begeisterte Gäste. Der Caterer fragte uns sogar, woher die Wurstwaren stammten! Das viertel Serrano-Schinken IGP, mit der Aufschnittmaschine in Scheiben geschnitten, hat besonders beeindruckt. Vielen Dank SaucBack für diesen unvergesslichen Moment!"











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Entdeckerpaket – Handgefertigte Auswahl außergewöhnlicher Wurstwaren
1 handwerkliche Saucisson 300g
1 handwerkliche Medaillen-Trockenwurst 250g
1 x 1/4 Serrano-Schinken g.g.A. 500g - 12 Monate
1 Set mit 2 handwerklichen Fuet Catalan (320g)
1 milde Chorizo g.g.A. 100% natürlich 280g

« L'apéro entier, dans un seul colis. »
« Vous ouvrez, vous posez, c'est prêt. »
« Le cadeau que personne ne repose sur l'étagère. »




BESCHREIBUNG
Die Box, die einen ganzen Tisch ernährt.
Und an die sich jeder erinnert. Gedacht für große Anlässe – Familienessen mit vielen Gästen, Abende mit Freunden, Aperitifs, die bis zum Abendessen dauern.
Fünf außergewöhnliche handwerkliche Wurstwaren plus ein Viertel Serrano-Schinken g.g.A. 500 g zum Aufschneiden: Salami, preisgekrönte Wurst, milde Chorizo g.g.A., 2 katalanische Fuets und das Meisterstück – das 12 Monate gereifte Schinkenviertel, glutenfrei. Viel Volumen, Vielfalt, Großzügigkeit.
Die einzige Box im Sortiment mit einem ganzen Stück zum Aufschneiden. Alles, was man braucht, damit niemandem etwas fehlt und das Buffet bis zum Ende des Abends gut gefüllt bleibt.
VERKOSTUNG
Für eine gelungene, gesellige Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. **Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen** — unerlässlich für das Viertel Serrano, das seinen zarten Schmelz bei Raumtemperatur entfaltet.
2. **Das 1/4 Serrano in feine Scheiben schneiden** (Aufschnittmaschine für größere Runden, Schinkenmesser für rustikalen Genuss); den Rest in Scheiben und schräg schneiden.
3. **Eine sehr große Platte anrichten**: das Schinkenviertel in die Mitte, die Wurstwaren herum, dazu Gewürzgurken, Brot, Oliven.
4. **Weinbegleitung**: ein großzügiger Côtes-du-Rhône oder ein Rioja, der die ganze Tafel begeistert.
Ideal für 10 bis 15 Personen.
KONSERVIERUNG
Jedes Produkt kühl lagern; das Serrano-Viertel im Kühlschrank.
**Vor dem Öffnen:** Trockenprodukte kühl, vakuumverpacktes Schinkenviertel im Kühlschrank lagern.
**Angeschnittenes 1/4 Serrano:** Die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; 2 bis 3 Wochen unter guten Bedingungen haltbar.
**Angeschnittene Trockenwürste und Fuets:** Abdecken/Einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 1 bis 2 Wochen verbrauchen.
DATENBLATT
Zusammensetzung der Box: 5 Referenzen (6 Stück, davon 1/4 Schinken zum Aufschneiden) — für 10 bis 15 Personen
**HANDGEMACHTE TROCKENWURST 300g**
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 398 kcal · Lipide 32,05 g (ges. 4,65 g) · Proteine 25,36 g · Salz 2,67 g
**AUSGEZEICHNETE HANDGEMACHTE TROCKENWURST 250g**
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 398 kcal · Lipide 32,05 g (ges. 4,65 g) · Proteine 25,36 g · Salz 2,67 g
**MILDER CHORIZO IGP 280g**
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe
Allergene: Keine
Werte / 100 g: 458 kcal · Lipide 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Proteine 25,5 g · Salz 3,43 g
**1/4 SERRANO-SCHINKEN IGP 500g — 12 Monate gereift**
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsstoff (E250)
Allergene: Keine · Glutenfrei
Werte / 100 g: 245 kcal · Lipide 14,2 g (ges. 5,7 g) · Kohlenhydrate 0,1 g · Proteine 28,1 g · Salz 5,33 g
**FUET CATALAN × 2 (320g)**
Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite) — natürlicher Schweinedarm
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 361 kcal · Lipide 42 g (ges. 15 g) · Kohlenhydrate 3,1 g · Proteine 27 g · Salz 5 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · XXL Geschenk
MHD: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
KUNDENSERVICE 7 TAGE DIE WOCHE
Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihre Fragen sieben Tage die Woche zu beantworten.
Sie können uns per E-Mail oder Telefon zu folgenden Zeiten erreichen: Montag bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Die Box, die einen ganzen Tisch ernährt.
Und an die sich jeder erinnert. Gedacht für große Anlässe – Familienessen mit vielen Gästen, Abende mit Freunden, Aperitifs, die bis zum Abendessen dauern.
Fünf außergewöhnliche handwerkliche Wurstwaren plus ein Viertel Serrano-Schinken g.g.A. 500 g zum Aufschneiden: Salami, preisgekrönte Wurst, milde Chorizo g.g.A., 2 katalanische Fuets und das Meisterstück – das 12 Monate gereifte Schinkenviertel, glutenfrei. Viel Volumen, Vielfalt, Großzügigkeit.
Die einzige Box im Sortiment mit einem ganzen Stück zum Aufschneiden. Alles, was man braucht, damit niemandem etwas fehlt und das Buffet bis zum Ende des Abends gut gefüllt bleibt.
Für eine gelungene, gesellige Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. **Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen** — unerlässlich für das Viertel Serrano, das seinen zarten Schmelz bei Raumtemperatur entfaltet.
2. **Das 1/4 Serrano in feine Scheiben schneiden** (Aufschnittmaschine für größere Runden, Schinkenmesser für rustikalen Genuss); den Rest in Scheiben und schräg schneiden.
3. **Eine sehr große Platte anrichten**: das Schinkenviertel in die Mitte, die Wurstwaren herum, dazu Gewürzgurken, Brot, Oliven.
4. **Weinbegleitung**: ein großzügiger Côtes-du-Rhône oder ein Rioja, der die ganze Tafel begeistert.
Ideal für 10 bis 15 Personen.
Jedes Produkt kühl lagern; das Serrano-Viertel im Kühlschrank.
**Vor dem Öffnen:** Trockenprodukte kühl, vakuumverpacktes Schinkenviertel im Kühlschrank lagern.
**Angeschnittenes 1/4 Serrano:** Die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; 2 bis 3 Wochen unter guten Bedingungen haltbar.
**Angeschnittene Trockenwürste und Fuets:** Abdecken/Einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 1 bis 2 Wochen verbrauchen.
Zusammensetzung der Box: 5 Referenzen (6 Stück, davon 1/4 Schinken zum Aufschneiden) — für 10 bis 15 Personen
**HANDGEMACHTE TROCKENWURST 300g**
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 398 kcal · Lipide 32,05 g (ges. 4,65 g) · Proteine 25,36 g · Salz 2,67 g
**AUSGEZEICHNETE HANDGEMACHTE TROCKENWURST 250g**
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 398 kcal · Lipide 32,05 g (ges. 4,65 g) · Proteine 25,36 g · Salz 2,67 g
**MILDER CHORIZO IGP 280g**
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe
Allergene: Keine
Werte / 100 g: 458 kcal · Lipide 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Proteine 25,5 g · Salz 3,43 g
**1/4 SERRANO-SCHINKEN IGP 500g — 12 Monate gereift**
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsstoff (E250)
Allergene: Keine · Glutenfrei
Werte / 100 g: 245 kcal · Lipide 14,2 g (ges. 5,7 g) · Kohlenhydrate 0,1 g · Proteine 28,1 g · Salz 5,33 g
**FUET CATALAN × 2 (320g)**
Zutaten: Schweinefleisch und -fett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite) — natürlicher Schweinedarm
Allergene: Laktose, Sulfite
Werte / 100 g: 361 kcal · Lipide 42 g (ges. 15 g) · Kohlenhydrate 3,1 g · Proteine 27 g · Salz 5 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · XXL Geschenk
MHD: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
Unser Team steht Ihnen zur Verfügung, um Ihre Fragen sieben Tage die Woche zu beantworten.
Sie können uns per E-Mail oder Telefon zu folgenden Zeiten erreichen: Montag bis Freitag von 9 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Unsere Kunden sprechen am besten über uns
Die Box für eine ganze Armee! Sébastien M. – Toulouse
"10 Personen, nur eine Box – die Wette ist souverän gewonnen! Das IGP-Serrano-Schinkenviertel zum Selberschneiden, die 5 handwerklichen und IGP-Wurstwaren auf einem großen Brett... meine Gäste dachten, ich hätte den ganzen Tag in einem Feinkostgeschäft verbracht. Für 59,99€ so viel Großzügigkeit ist einfach unschlagbar. Die XXL-Box ist mein Party-Joker!"
Das Viertel Serrano-Schinken, Herzstück des Laurent B. – Lyon-Platte
"Was diese Box so besonders macht, ist das Viertel vom Serrano-Schinken g.g.A. Man stellt ihn in die Mitte der Platte, schneidet ihn auf Wunsch vor den Gästen auf – der Showeffekt ist garantiert! Rundherum runden die 5 handwerklichen Wurstwaren das Bild mit Großzügigkeit und makelloser Qualität ab. Eine Box, die für große Momente gedacht ist."
Mein Hochzeitsaperitif, ein voller Erfolg Aurélie D. – Bordeaux
"Für den Aperitif unserer Hochzeit haben wir mehrere XXL-Boxen 'Conviviales' bestellt. Das Ergebnis war großartig – großzügige Platten, authentische Produkte, begeisterte Gäste. Der Caterer fragte uns sogar, woher die Wurstwaren stammten! Das viertel Serrano-Schinken IGP, das mit der Aufschnittmaschine geschnitten wurde, hat besonders beeindruckt. Vielen Dank, SaucBack, für diesen unvergesslichen Moment!"
Die große Tafel endlich gut gedeckt Philippe R. – Strasbourg
"Ich hatte lange Zeit Schwierigkeiten, ausreichende Mengen an hochwertiger Wurstware für meine großen Familienfeiern zu finden. Die XXL Conviviale Box löst dieses Problem auf einen Schlag. 5 handwerklich hergestellte Wurstsorten plus ein Viertel Serrano-Schinken IGP – das ist großzügig, vielfältig, und jeder bedient sich zweimal. Für 59,99€ für 10 Personen sind das 6€ pro Kopf – unschlagbar!"
Das königliche Geschenk für besondere Anlässe Marie-Christine T. – Nantes
"Zum 70. Geburtstag meines Vaters, eines großen Wurstliebhabers, war die XXL-Box eine Selbstverständlichkeit. Der Effekt beim Öffnen war beeindruckend – er konnte es kaum glauben. Das Viertel Serrano-Schinken g.g.A., die preisgekrönte Wurst, die Chorizo g.g.A., die katalanischen Fuets... jedes Produkt wurde kommentiert, genossen, geschätzt. Ein XXL-Geschenk für einen XXL-Mann der Großzügigkeit!"
Die „Große Tafeln“-Box, endlich! Nicolas G. – Montpellier
"Jeden Sommer veranstalte ich ein großes Grillfest mit etwa zwanzig Freunden. Der Aperitif ist immer die Schwachstelle – entweder zu wenig oder zu schlechte Qualität. Seit ich die Box XXL Conviviale entdeckt habe, existiert dieses Problem nicht mehr. Das Viertel des Serrano-Schinkens IGP thronte auf dem Tisch, die 5 Wurstwaren drumherum arrangiert – das ist der Aperitif, über den am nächsten Tag noch alle reden!"
Häufig gestellte Fragen
Alles Wissenswerte zur XXL Conviviale Box
Für wie viele Personen ist diese Box wirklich ausgelegt?
Die XXL-Box ist für 10 Personen als reichhaltiger Aperitif konzipiert. Rechnen Sie mit 40 bis 50 g pro Person – zwischen den 5 Wurstwaren und dem Viertel Serrano-Schinken IGP haben Sie reichlich, um eine große Platte zu füllen, ohne dass etwas fehlt. Für einen üppigeren Aperitif-Abend mit 6 bis 8 Personen ist es noch besser.
Was genau ist ein Viertel Serrano-Schinken g.g.A.?
Ein Viertel entbeinter Serrano-Schinken g.g.A. ist ein zum Aufschneiden bereiter Fleischblock — etwa 600 bis 700 g Schinken mit g.g.A.-Zertifikat, 12 Monate gereift. Kein wochenlang vakuumverpackter, vorgeschnittener Schinken: ein echtes Stück, das Sie selbst in der gewünschten Dicke schneiden. Die Frische und die Aromen beim Schneiden sind unvergleichlich im Vergleich zu industriell geschnittenem Schinken.
Welche 5 Produkte sind in der Box enthalten?
Die XXL-Box vereint die beim Concours Général Agricole prämierte Trockenwurst, die 100 % natürliche Chorizo g.g.A., katalanische Fuets im Set, die handwerkliche französische Salami und das 12 Monate gereifte Viertel Serrano-Schinken g.g.A. Fünf sich ergänzende Produkte, die die beiden Terroirs – Frankreich und Spanien – abdecken und so eine abwechslungsreiche und großzügige Platte ergeben.
Warum die XXL-Box wählen, anstatt die Produkte separat zu kaufen?
Die Box lässt Sie im Vergleich zum Einzelkauf jedes Produkts sparen. Doch jenseits des Preises erspart sie Ihnen das Nachdenken: Die Produkte wurden so ausgewählt, dass sie sich auf einem Tablett perfekt ergänzen – vielfältige Texturen, ausgewogene Geschmäcker, komplementäre Terroirs. Ein einziger Kauf, ein schlüsselfertiges Tablett, das beeindruckt.
Ist der Serrano-Schinken IGP viertelsweise zertifiziert?
Ja – dieselbe g.g.A.-Zertifizierung wie der ganze Schinken im Katalog. Die g.g.A. Serrano garantiert die spanische Herkunft, die definierte Schweinerasse und die Mindestreifung von 12 Monaten, geprüft von einer unabhängigen Stelle. Kein generischer Schinken – ein echtes, zertifiziertes Serrano im praktischen Format.
Wie deckt man eine imposante XXL-Platte ansprechend an?
Legen Sie das Serrano-Viertel als Herzstück in die Mitte – tranchieren Sie es vor Ihren Gästen für den Showeffekt. Fächern Sie die Scheiben der g.g.A. Chorizo und der preisgekrönten Wurst auf. Legen Sie die katalanischen Fuets ganz oder schräg geschnitten dazu. Fügen Sie Gewürzgurken, Oliven, einige Nüsse und gutes Brot hinzu. Das Ergebnis: Eine Platte wie vom Feinkostladen, in nur 10 Minuten.
Sind die Produkte glutenfrei?
Die meisten enthaltenen Produkte sind von Natur aus glutenfrei. Bei schweren Allergien lesen Sie bitte die einzelnen Produktblätter, die auf der Website verfügbar sind, um die vollständigen Zusammensetzungsdetails zu erfahren.
Wie sind die Produkte nach Erhalt aufzubewahren?
Alle Produkte sind vakuumiert oder einzeln verpackt. Vor dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen jedes Produkts in Pergamentpapier oder ein sauberes Geschirrtuch wickeln und kühl stellen. Öffnen Sie jedes Produkt nach Bedarf, um die Haltbarkeit zu maximieren.
Ist das eine gute Idee für eine Geschäftsveranstaltung?
Perfekt. Die XXL Box ist ideal für Abschiedsfeiern, Teambesprechungen, Seminare oder jede andere Firmenveranstaltung, die einen unvergesslichen Aperitif verdient. Fünf zertifizierte Wurstwaren, ein Viertel IGP-Schinken – das ist ein Qualitätsniveau, das in Erinnerung bleibt und sich von Standard-Cateringplatten abhebt.
Worin besteht der Unterschied zur Signature Box?
Die Box XXL setzt auf Großzügigkeit und Geselligkeit – mehr Volumen, ein Viertel Schinken zum Selbstschneiden, perfekt für große Tafeln. Die Box Signature setzt auf Premium-Vielfalt – 7 g.g.A.-Produkte, darunter Lomo Réserve und die beiden Chorizos, konzipiert für Verkostung und gastronomisches Erlebnis. XXL = gesellige Menge, Signature = maximale Qualität.
Wie lange ist die Lieferzeit für meine Bestellung?
Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Arbeitsstunden in einer Isolierverpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Tracking-E-Mail, sobald die Sendung verschickt wurde.
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