XXL Genussbox – 5 Wurstspezialitäten + 1/4 Serrano-Schinken g.t.S.
1 Handwerkliche Salami 250-300 g
1 Prämierte handwerkliche Trockenwurst 250-300 g
1 1/4 Serrano-Schinken g.t.S. 500g - 12 Monate
1 2er-Set handwerklicher katalanischer Fuet (320g)
1 Milde Chorizo g.g.A. 100 % natürlich 280g
Niemand wird hungrig nach Hause gehen
Warum SaucBack?
Die Box, die den ganzen Tisch satt macht.
Fünf Wurstspezialitäten plus ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S.
Für große Tafeln konzipiert.
Ab 4-6 Gästen versteckt sie niemand: Jeder probiert sie bis zum letzten Krümel.
„Woher kommt dieser Schinken?“
Ein Viertel Serrano g.t.S., zwölf Monate gereift, zum Aufschneiden vor den Gästen.
Die Box, die den ganzen Tisch satt macht.
Fünf Wurstspezialitäten plus ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S.
Für große Tafeln konzipiert.
Ab 4-6 Gästen versteckt sie niemand: Jeder probiert sie bis zum letzten Krümel.
„Woher kommt dieser Schinken?“
Ein Viertel Serrano g.t.S., zwölf Monate gereift, zum Aufschneiden vor den Gästen.
BESCHREIBUNG
Die Box, die einen ganzen Tisch satt macht.
Und an die sich alle erinnern. Gedacht für große Anlässe – Familienessen, Abende mit Freunden, Aperitifs, die bis zum Abendessen dauern.
Fünf außergewöhnliche handwerkliche Wurstspezialitäten plus ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S. mit 500 g zum Aufschneiden: Salami, prämierte Wurst, milde Chorizo g.g.A., ein 2er-Set katalanischer Fuets und das Herzstück – das 12 Monate gereifte Schinkenviertel, glutenfrei. Menge, Vielfalt, Großzügigkeit.
Die einzige Box im Sortiment mit einem ganzen Stück zum Aufschneiden. Alles, damit niemandem etwas fehlt und die Platte bis zum Ende des Abends gut gefüllt bleibt.
VERKOSTUNG
Für eine gelungene, gesellige Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen — unerlässlich für das Viertel Serrano, das seinen zarten Schmelz bei Raumtemperatur entfaltet.
2. Das 1/4 Serrano in feine Scheiben schneiden (Aufschnittmaschine für größere Runden, Schinkenmesser für rustikalen Genuss); den Rest in Scheiben und schräg schneiden.
3. Eine sehr große Platte anrichten: das Schinkenviertel in die Mitte, die Wurstwaren herum, dazu Gewürzgurken, Brot, Oliven.
4. Weinbegleitung: ein großzügiger Côtes-du-Rhône oder ein Rioja, der die ganze Tafel begeistert.
Ideal für 10 bis 15 Personen.
KONSERVIERUNG
Jedes Produkt kühl lagern; das Serrano-Viertel im Kühlschrank.
Vor dem Öffnen: Trockenprodukte kühl, vakuumverpacktes Schinkenviertel im Kühlschrank lagern.
Angeschnittenes 1/4 Serrano: Die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; 2 bis 3 Wochen unter guten Bedingungen haltbar.
Angeschnittene Trockenwürste und Fuets: Abdecken/Einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 1 bis 2 Wochen verbrauchen.
DATENBLATT
Inhalt der Box: 5 Produkte (6 Stück, davon 1/4 Schinken zum Aufschneiden) — für 10 bis 15 Personen
HANDWERKLICHE SALAMI (SAUCISSON) 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
PRÄMIERTE HANDWERKLICHE TROCKENWURST 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
MILDE CHORIZO G.G.A. 280 g
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Allergene: Keine
Pro 100 g: 458 kcal · Fett 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Eiweiß 25,5 g · Salz 3,43 g
1/4 SERRANO-SCHINKEN G.T.S. 500 g — 12 Monate gereift
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsstoff (E250)
Allergene: Keine · Glutenfrei
Pro 100 g: 245 kcal · Fett 14,2 g (ges. 5,7 g) · Kohlenhydrate 0,1 g · Eiweiß 28,1 g · Salz 5,33 g
KATALANISCHER FUET × 2 (320 g)
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite) — Naturdarm vom Schwein
Allergene: Milch (Laktose, Milcheiweiß), Sulfite
Pro 100 g: 361 kcal · Fett 42 g (ges. 15 g) · Kohlenhydrate 3,1 g · Eiweiß 27 g · Salz 5 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · XXL-Geschenk
Mindestens haltbar bis: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
KUNDENSERVICE
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Die Box, die einen ganzen Tisch satt macht.
Und an die sich alle erinnern. Gedacht für große Anlässe – Familienessen, Abende mit Freunden, Aperitifs, die bis zum Abendessen dauern.
Fünf außergewöhnliche handwerkliche Wurstspezialitäten plus ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S. mit 500 g zum Aufschneiden: Salami, prämierte Wurst, milde Chorizo g.g.A., ein 2er-Set katalanischer Fuets und das Herzstück – das 12 Monate gereifte Schinkenviertel, glutenfrei. Menge, Vielfalt, Großzügigkeit.
Die einzige Box im Sortiment mit einem ganzen Stück zum Aufschneiden. Alles, damit niemandem etwas fehlt und die Platte bis zum Ende des Abends gut gefüllt bleibt.
Für eine gelungene, gesellige Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen — unerlässlich für das Viertel Serrano, das seinen zarten Schmelz bei Raumtemperatur entfaltet.
2. Das 1/4 Serrano in feine Scheiben schneiden (Aufschnittmaschine für größere Runden, Schinkenmesser für rustikalen Genuss); den Rest in Scheiben und schräg schneiden.
3. Eine sehr große Platte anrichten: das Schinkenviertel in die Mitte, die Wurstwaren herum, dazu Gewürzgurken, Brot, Oliven.
4. Weinbegleitung: ein großzügiger Côtes-du-Rhône oder ein Rioja, der die ganze Tafel begeistert.
Ideal für 10 bis 15 Personen.
Jedes Produkt kühl lagern; das Serrano-Viertel im Kühlschrank.
Vor dem Öffnen: Trockenprodukte kühl, vakuumverpacktes Schinkenviertel im Kühlschrank lagern.
Angeschnittenes 1/4 Serrano: Die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; 2 bis 3 Wochen unter guten Bedingungen haltbar.
Angeschnittene Trockenwürste und Fuets: Abdecken/Einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 1 bis 2 Wochen verbrauchen.
Inhalt der Box: 5 Produkte (6 Stück, davon 1/4 Schinken zum Aufschneiden) — für 10 bis 15 Personen
HANDWERKLICHE SALAMI (SAUCISSON) 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
PRÄMIERTE HANDWERKLICHE TROCKENWURST 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
MILDE CHORIZO G.G.A. 280 g
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Allergene: Keine
Pro 100 g: 458 kcal · Fett 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Eiweiß 25,5 g · Salz 3,43 g
1/4 SERRANO-SCHINKEN G.T.S. 500 g — 12 Monate gereift
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidationsmittel (E301), Konservierungsstoff (E250)
Allergene: Keine · Glutenfrei
Pro 100 g: 245 kcal · Fett 14,2 g (ges. 5,7 g) · Kohlenhydrate 0,1 g · Eiweiß 28,1 g · Salz 5,33 g
KATALANISCHER FUET × 2 (320 g)
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite) — Naturdarm vom Schwein
Allergene: Milch (Laktose, Milcheiweiß), Sulfite
Pro 100 g: 361 kcal · Fett 42 g (ges. 15 g) · Kohlenhydrate 3,1 g · Eiweiß 27 g · Salz 5 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · XXL-Geschenk
Mindestens haltbar bis: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Häufig gestellte Fragen
Alles Wissenswerte zur XXL Conviviale Box
Für wie viele Personen ist diese Box wirklich ausgelegt?
Die Box XXL ist für 10 Personen bei einem großzügigen Aperitif ausgelegt. Rechnen Sie mit 40 bis 50 g pro Person – mit den 5 Wurstspezialitäten und dem Viertel Serrano-Schinken g.t.S. haben Sie mehr als genug für eine große Platte. Für einen üppigeren Aperitif-Abend mit 6 bis 8 Personen umso besser.
Was genau ist ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S.?
Ein entbeintes Viertel Serrano-Schinken g.t.S. ist ein schneidefertiges Stück Fleisch von etwa 500 g, 12 Monate gereift. Kein vor Wochen vakuumverpackter Aufschnitt: ein echtes Stück, das Sie selbst in der gewünschten Dicke schneiden. Frische und Aroma beim Anschneiden sind mit industriellem Aufschnitt nicht zu vergleichen.
Welche 5 Produkte sind in der Box enthalten?
Die Box XXL vereint die beim Concours Général Agricole prämierte Trockenwurst, 100 % natürliche Chorizo g.g.A., ein Set katalanischer Fuets, die französische Handwerkssalami und ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S. mit 12 Monaten Reifung. Fünf sich ergänzende Produkte aus beiden Regionen – Frankreich und Spanien – für eine abwechslungsreiche, großzügige Platte.
Warum die Box XXL statt der Produkte einzeln kaufen?
Die Box lässt Sie im Vergleich zum Einzelkauf jedes Produkts sparen. Doch jenseits des Preises erspart sie Ihnen das Nachdenken: Die Produkte wurden so ausgewählt, dass sie sich auf einem Tablett perfekt ergänzen – vielfältige Texturen, ausgewogene Geschmäcker, komplementäre Terroirs. Ein einziger Kauf, ein schlüsselfertiges Tablett, das beeindruckt.
Ist das Viertel Serrano-Schinken zertifiziert?
Ja. Es handelt sich um einen Serrano-Schinken g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialität), wie der ganze Schinken in unserem Sortiment: Das EU-Siegel garantiert das traditionelle Herstellungsverfahren und eine Mindestreifezeit, kontrolliert von einer unabhängigen Stelle. Unserer reift 12 Monate.
Wie deckt man eine imposante XXL-Platte ansprechend an?
Legen Sie das Serrano-Viertel als Herzstück in die Mitte – tranchieren Sie es vor Ihren Gästen für den Showeffekt. Fächern Sie die Scheiben der g.g.A. Chorizo und der preisgekrönten Wurst auf. Legen Sie die katalanischen Fuets ganz oder schräg geschnitten dazu. Fügen Sie Gewürzgurken, Oliven, einige Nüsse und gutes Brot hinzu. Das Ergebnis: Eine Platte wie vom Feinkostladen, in nur 10 Minuten.
Sind die Produkte glutenfrei?
Die meisten enthaltenen Produkte sind von Natur aus glutenfrei. Bei schweren Allergien lesen Sie bitte die einzelnen Produktblätter, die auf der Website verfügbar sind, um die vollständigen Zusammensetzungsdetails zu erfahren.
Wie sind die Produkte nach Erhalt aufzubewahren?
Alle Produkte sind vakuumiert oder einzeln verpackt. Vor dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen jedes Produkts in Pergamentpapier oder ein sauberes Geschirrtuch wickeln und kühl stellen. Öffnen Sie jedes Produkt nach Bedarf, um die Haltbarkeit zu maximieren.
Ist das eine gute Idee für eine Geschäftsveranstaltung?
Perfekt. Die Box XXL ist ideal für Abschiedsfeiern, Teammeetings, Seminare oder jede Firmenveranstaltung, die einen unvergesslichen Aperitif verdient. Fünf handwerkliche Wurstspezialitäten mit Gütesiegel plus ein Viertel Serrano-Schinken g.t.S.: ein Qualitätsniveau, das Eindruck macht und sich von Standard-Catering-Platten abhebt.
Worin besteht der Unterschied zur Signature Box?
Die Box XXL setzt auf Großzügigkeit und Geselligkeit – mehr Menge, ein Viertel Schinken zum Selbstaufschneiden, gemacht für große Runden. Die Box Signature setzt auf Premium-Vielfalt – 7 Produkte, darunter der Lomo Reserva und beide Chorizos g.g.A., gedacht für Verkostung und Genuss. XXL = gesellige Menge, Signature = maximale Qualität.
Wie lange ist die Lieferzeit für meine Bestellung?
Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Arbeitsstunden in einer Isolierverpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Tracking-E-Mail, sobald die Sendung verschickt wurde.
Unser Kundenservice antwortet Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr (französische Zeit). Durchschnittliche Antwortzeit: 24 Stunden an Werktagen
Eine Frage?
Schreiben Sie uns über das Formular unten – wir melden uns so schnell wie möglich bei Ihnen.