Entdeckerpaket – Handgefertigte Auswahl außergewöhnlicher Wurstwaren

Weil die iberische Halbinsel eine der reichsten und vielfältigsten Wurstwaren-Traditionen der Welt entwickelt hat – und diese Box ist eine Hommage daran. Chorizo IGP, 9 Monate gereifter Lomo Reserva, ein Viertel Serrano-Schinken IGP, katalanischer Fuet – vier Spezialitäten, die vier Regionen und vier unterschiedliche Fachkenntnisse der spanischen Wurstwaren repräsentieren. Eine vollständige gastronomische Reise, ohne Ihr Wohnzimmer zu verlassen.

Die Box Ibérica vereint 100 % natürliche Chorizo g.g.A., 9 Monate gereiften Lomo Ibérico Reserva, ein Viertel Serrano-Schinken g.g.A., 12 Monate gereift, und katalanische Fuet Espetec Extra. Vier edle spanische Wurstwaren, jede mit ihrem eigenen Charakter, die so ausgewählt wurden, dass sie sich auf einer authentischen iberischen Platte perfekt ergänzen.

Die Box enthält zwei verschiedene Produkte mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) — die spanische Chorizo und den Serrano-Schinken. Die g.g.A. ist eine strenge europäische Zertifizierung, die die Herkunft, das traditionelle Rezept und das Know-how für jedes Produkt garantiert. Eine doppelte g.g.A. in derselben Box ist eine doppelte Garantie für unverfälschte iberische Authentizität.

Lomo ist das ganze iberische Schweinefilet – das edelste Stück der spanischen Wurstwaren. 9 Monate gereift, mit Paprika ummantelt und fein geschnitten, offenbart es eine seidige Textur und tiefe Aromen, die gehackte Produkte nicht reproduzieren können. Für diejenigen, die es nicht kannten, ist es oft die Entdeckung der Box – und das Produkt, das sie danach separat bestellen.

Ein entbeintes, tranchefertiges Serrano-Schinkenstück (g.g.A.) – ca. 600 bis 700 g zertifizierter, 12 Monate gereifter Schinken. Kein vorverpackter, wochenlang gelagerter Aufschnitt: ein echtes Stück, das Sie selbst in der gewünschten Dicke schneiden können. Die Frische und die Aromen, die beim Anschneiden entstehen, sind unvergleichlich mit industriell geschnittenem Schinken. Auf einer Platte ist es auch optisch ein Highlight.

Als Aperitif rechnen Sie mit 40 bis 50 g pro Person – die Box Ibérique verwöhnt bequem 8 bis 10 Personen auf einer Platte mit Brot, Oliven und Beilagen. Für einen aufwändigeren Tapas-Abend zu 4 bis 6 Personen wird jedes Produkt aufmerksamer und länger genossen – das ist das ideale Format für eine echte iberische Verkostung.

Nehmen Sie alle Produkte 20 Minuten vor dem Servieren heraus. Legen Sie das Viertel des Serrano-Schinkens g.g.A. in die Mitte – schneiden Sie ihn vor Ihren Gästen auf, um einen Showeffekt zu erzielen. Ordnen Sie den Lomo Réserve in dünnen Scheiben, die Chorizo g.g.A. in Ringen und den Fuet Catalán schräg an. Fügen Sie Pan con Tomate, marinierte Oliven, Manchego und ein Glas Rioja oder Cava hinzu – und schon sind Sie in Barcelona.

Ja, die in der Iberischen Box enthaltenen Produkte sind von Natur aus glutenfrei. Bei schweren Allergien konsultieren Sie bitte die individuellen Produktblätter auf der Website für vollständige Details zur Zusammensetzung.

Perfekt. Vier authentische iberische Spezialitäten, doppelt IGP-zertifiziert, Lomo Reserva 9 Monate gereift – das ist das ideale Geschenk für jemanden, der Spanien, die iberische Gastronomie oder einfach gute Wurstwaren liebt. Geburtstag, Ruhestand, Dankeschön – die Iberische Box sagt deutlich, dass man an die Person gedacht hat und nicht nur an das Budget.

Alle Produkte werden vakuumverpackt oder einzeln verpackt geliefert. Vor dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen jedes Produkts in Pergamentpapier oder ein sauberes Geschirrtuch einwickeln und wieder kühl stellen. Öffnen Sie die Produkte nach Bedarf, um die Frische und Haltbarkeit zu maximieren.

Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Werktags in einer isolierten Verpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Tracking-E-Mail, sobald die Bestellung versandt wurde.