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Lea Rodriguez

Très bon jambon, pas trop sec, parfait pour une consommation familiale.

Marc R.

On sent le terroir auvergnat, goût authentique et équilibré. Un vrai plaisir à découper soi-même.

Remi M.

Super rapport qualité/prix, idéal pour les amateurs de jambon artisanal.

Jambon d'Auvergne 9 mois

Prix de vente€190,00(€38,00/kg)
En stock: 3 restants

Jambon d’Auvergne IGP – 9 mois de maturation (env. 5,5 kg)

Un jambon traditionnel français, affiné pendant 9 mois minimum au cœur de l’Auvergne. Sa maturation lente en montagne lui confère une saveur douce et équilibrée, avec un parfum raffiné qui en fait une charcuterie d’exception. Certifié IGP (Indication Géographique Protégée), ce jambon est le reflet du savoir-faire ancestral de la région.

✔ Origine France – IGP Auvergne
✔ Maturation 9 mois – goût subtil et raffiné
✔ Viande de porc de qualité supérieure
✔ Affinage traditionnel en montagne
✔ Sans gluten – produit naturel

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
• Énergie : 970 kJ / 232 kcal
• Lipides : 11,2 g
• dont acides gras saturés : 3,8g
• Glucides : 1 g
• dont sucres : 0 g
• Protéines : 31,7 g
• Sel : 5,93 g

Savoir-Faire & Tradition
Ce jambon d’Auvergne est préparé avec du porc français, du sel, des épices et du poivre, puis affiné lentement en montagne. Un produit authentique, emblématique de la gastronomie française.

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