Comment déguster ce jambon pour en apprécier toute la saveur ?

Tranché finement , à la main ou à la trancheuse, pour révéler sa texture fondante. À déguster seul, sur une tranche de pain de campagne ou avec du fromage affiné. Idéal en planche apéritive , accompagné d’un vin rouge léger ou d’un blanc sec. Peut sublimer des recettes comme des salades gourmandes ou des plats raffinés.

Jambon d'Auvergne Artisanal IGP 12-14 Mois Médaillé +7kg

Name: Jambon d'Auvergne Artisanal IGP 12-14 Mois Médaillé +7kg
Brand: saucback.com
SKU: SB-JAAI12MM-7
Price: 269.99 EUR
Availability: InStock

NOUS VS industriel

	12-14M AUVERGNE	AUTRES
MEDAILLÉ
SÉCHOIR CATHEDRALE
PETIT PRODUCTEUR
AFFINÉ AVEC SOIN
100% FRANÇAIS
SANS ALLERGÉNE
SANS COLLAGENE
SANS GLUTEN
SANS OGM
- DE GRAS
- DE SEL

Jambon d'Auvergne Artisanal IGP 12-14 Mois Médaillé +7kg

62 avis

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PAIEMENT SÉCURISÉ

Paiements 100% sécurisés et protégés

La qualité artisanale 100% AUVERGNE
"Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours
Livraison Rapide 24/48H

Savourez la quintessence du terroir français avec un jambon issu d’un savoir-faire artisanal transmis depuis 1932. À 1000 mètres d’altitude, chaque pièce est le fruit d’un travail minutieux, d’un respect des traditions, et d’une quête constante d’excellence. Ce jambon, c’est bien plus qu’un produit : c’est une invitation à voyager au cœur des volcans d’Auvergne.

Affinage Premium : 12 mois d’affinage maîtrisé pour développer des arômes riches et une texture fondante incomparable
grâce à son séchoir CATHEDRALE.

Un Aliment Sain et Respectueux :
Faible en gras et en sel, parfait pour allier plaisir et équilibre.

Excellence artisanale : Conçu à partir d’ingrédients simples, sans gluten, sans Lactose, sans soja, sans allergènes.

Praticité sans compromis : Désossé et prêt à trancher, idéal pour une utilisation quotidienne ou des moments exceptionnels.

Valeur nutritive : Une richesse en
protéines pour une alimentation saine et nourrissante.

Pour des Apéritifs Conviviaux : Sublimez vos planches de charcuterie avec des tranches fines qui séduiront vos invités.

Pour des Plats Authentiques : Ajoutez une touche de terroir à vos raclettes, aligots ou truffades.

Pour des Recettes Créatives : Parfait pour enrichir vos pizzas, salades, quiches ou tapas avec une saveur incomparable.

Pour des Instants Gastronomiques : Associez-le à des vins rouges ou des fromages affinés pour des accords dignes des plus grands chefs.

Un Bien-Être Quotidien : Des saveurs authentiques, idéales pour prendre soin de vous et de vos proches sans sacrifier le plaisir.

Une Connection Unique au Terroir : Appréciez l’héritage culinaire d’un territoire où la nature et l’humain travaillent en harmonie.

Un Engagement de Qualité Absolue : Grâce à notre garantie "Satisfait ou remboursé", savourez l’excellence en toute confiance.

Nous croyons tellement en l'excellence de notre JAMBON Artisanale IGP 12-14 Mois que nous vous offrons une garantie "Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours. Commandez en toute confiance !

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l’Excellence du Terroir Français !

Rehaussez vos moments de partage avec un produit qui allie goût, tradition et authenticité. Faites plaisir à vos papilles et à vos proches.

Commandez maintenant et laissez l’Auvergne s’inviter à votre table !

Jambon de Porc, Gros Sel, Sel Fin, Ail

Alice M. Avis Vérifié

Super produit, un gout extra comme j'ai pu manger chez mes grand-parents,

John D. Avis Vérifié

J'ai été livrai rapidement, les produits son tendre et bien emballé, je recommande

Marina.t Avis Vérifié

excellent! j'ai retrouvé enfin un vrai produit artisanal que je peux donner à mes enfants car il en raffole tellement c'est bon!

Notre sélection.

12-14 MOIS. C’est le temps qu’il faut pour affiner un véritable jambon d’Auvergne IGP, lui offrant une texture fondante et une saveur incomparable. Il est temps de redécouvrir l’authenticité.

Nos Engagements

Chez Saucback.com, nous privilégions des ingrédients d’exception et un savoir-faire artisanal. Chaque jambon est salé, séché et affiné lentement, dans le respect des traditions auvergnates, pour révéler toute sa richesse aromatique.

🔸 Porc français sélectionné pour une qualité supérieure.
🔸 Affinage naturel de 12-14 mois pour un goût intense et équilibré.
🔸 Label IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant un produit authentique et régional.

Un jambon unique, à savourer et à partager.

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FAQ

Ce jambon bénéficie d’un affinage long de 12 à 14 mois, ce qui lui confère une texture plus fondante et une intensité aromatique exceptionnelle. Son label Indication Géographique Protégée (IGP) garantit qu’il est fabriqué selon un savoir-faire traditionnel, respectant les spécificités de sa région d’origine.

La médaille d’argent est une distinction décernée lors de concours agroalimentaires récompensant la qualité gustative et artisanale des produits. Elle atteste de l’excellence et du soin apporté à l’affinage et à la sélection des jambons.

On vous a fait un tuto complet sur la conservation et la découpe du jambon, n'hésitez pas à consulter notre E-Book.

📌 Avant découpe : À conserver dans un endroit sec, frais et ventilé, à l’abri de la lumière.
📌 Après découpe : Protégez la partie entamée avec un linge propre ou du papier sulfurisé et placez-le au réfrigérateur. Sortez-le 30 minutes avant dégustation pour une saveur optimale.