Saucissons Artisanaux Pur Porc

Notre saucisson sec artisanal est fabriqué à la main en Auvergne, en petite série : porc origine France, boyau naturel et 140 g de viande pour 100 g de produit fini.

À ses côtés, deux saucisses sèches médaillées : la courbe, Médaille d'Argent, à la mâche généreuse, et la droite, Médaille de Bronze au Concours Général Agricole, aux tranches bien régulières.

Côté Espagne, le fuet catalan Espetec Extra en boyau naturel, à l'unité ou en lot de 2.

Questions fréquentes

Comment conserver un saucisson sec ?
Dans un endroit frais et sec, suspendu ou enveloppé dans un torchon, jamais dans du film plastique.

Quelle différence entre saucisse sèche et saucisson ?
La saucisse sèche est plus fine et sèche moins longtemps : elle est plus tendre en bouche.

À offrir ? Retrouvez-les dans nos coffrets charcuterie cadeau.

Nos guides : comment conserver un saucisson sec et saucisse sèche ou saucisson sec : quelle différence ?