Spanische Wurstwaren

Unsere Auswahl an spanischen Wurstwaren kommt direkt aus Spanien, von Herstellern, die traditionelle Rezepte wahren.

Das Wichtigste

Fuet Catalán Espetec Extra: die dünne katalanische Salami im Naturdarm. Chorizo g.g.A. mild oder scharf, 100 % natürlich und ohne Zusatzstoffe: Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch, Salz. Lomo Reserva: Schweinelende, 9 Monate in Paprika gereift, das magerste Stück. Serrano-Schinken g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialität) geschnitten, als 500-g-Stück oder am Stück ohne Knochen, 12 bis 24 Monate gereift. Jamón Bellota 100 % iberisch, schwarzes Etikett, mit Eicheln gefüttertes Schwein, 36 Monate gereift.

Um alles auf einmal zu probieren, vereint die iberische Box Chorizo, Lomo, ein Viertel Serrano-Schinken und zwei Fuets.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Fuet und Saucisson?
Fuet ist eine dünnere katalanische Salami, die kürzer getrocknet wird: zartere Textur, milderer Geschmack.

Serrano oder Bellota?
Serrano stammt von weißen Schweinen. Bellota stammt von iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden: marmorierter, zarter, seltener. Unser vollständiger Leitfaden: Serrano, iberisch, Bellota: Was sind die Unterschiede?

Enthält die Chorizo Zusatzstoffe?
Unsere nicht: Unsere Chorizos mit g.g.A. enthalten nur Schweinefleisch, Paprika, Knoblauch und Salz (sowie Cayennepfeffer bei der scharfen Variante).