2er-Set Fuet Catalán Espetec Extra 2x160g – Günstig & Authentisch
"Eines für heute Abend, eines für das nächste Mal."
"Immer eines auf Vorrat im Schrank."
"Null Vorbereitung. Nie unvorbereitet."
Zwei, weil eins nie genug ist
Warum SaucBack?
Unsere Kunden sprechen am besten über uns
Emil
Die Saucisson ist von sehr guter Qualität, die Mischung aus Fleisch und Fett ist sehr gut abgestimmt, und die Haut ist sicherlich Naturdarm.
Als Liebhaber von Trockenwurstwaren bin ich wirklich begeistert, diese tolle Entdeckung probiert zu haben, ich empfehle sie.
Stefanie Paino
Die echte, altmodische Trockenwurst, ganz anders als die, die man im Supermarkt findet.
Eine perfekte Würze, sie wurde von allen
Gästen geschätzt! Wir werden sie definitiv wieder kaufen, sie kam pünktlich und in einer wunderbaren Verpackung an. Danke!
Vincent Ruby
Hallo zusammen,
Dieses Produkt ist ein Genuss, ich habe es nachbestellt, ich verwöhne meine Geschmacksknospen...hmmm
Weiter so
Zwei Fuets, damit sie nie ausgehen.
Eine für den Aperitif, die andere als Vorrat.
Mehr Menge, besserer Preis.
Katalanischer Genuss, clever umgesetzt.
Authentisch, mal zwei.
Naturdarm, traditionelle Reifung.
Zwei Fuets, damit sie nie ausgehen.
Eine für den Aperitif, die andere als Vorrat.
Mehr Menge, besserer Preis.
Katalanischer Genuss, clever umgesetzt.
Authentisch, mal zwei.
Naturdarm, traditionelle Reifung.
BESCHREIBUNG
Eine Fuet, die ist schnell weg. Auf einem Apéro-Plättchen verschwindet sie, bevor man überhaupt gemerkt hat, dass sie da war. Deshalb gibt es das 2er-Pack – denn eine Fuet ist immer zu wenig.
320 g der emblematischsten katalanischen Spezialität Spaniens zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die gleiche Exzellenz, in doppelter Ausführung: ausgewähltes Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, traditionelle katalanische Reifung, natürliche weiße Edelschimmelschicht.
Feine Textur, ausgewogener Geschmack, delikate Aromen.
Zwei separate Fuets: Eine öffnen, die andere unversehrt aufbewahren.
Immer eine Fuet als Reserve für den spontanen Apéro.
VERKOSTUNG
Um die ganze Finesse dieser Fuets zu enthüllen, ist eine Verkostung nach allen Regeln der Kunst unerlässlich.
1. Nehmen Sie sie 15 Minuten vorher heraus — Bei Zimmertemperatur serviert, entfaltet sie
ihre ganze Zartheit.
2. Schneiden Sie schräg in dünne Scheiben — Mit dem Messer, wie in
Katalonien.
3. Auf spanische Art: auf mit Tomate eingeriebenem Brot, etwas Olivenöl, ein paar Oliven. Oder einfach so, zum Knabbern.
4. Weinempfehlung: Cava, Grenache oder ein gut gekühltes katalanisches Bier.
Insgesamt 320 g — ideal für 4 bis 8 Personen als Aperitif.
KONSERVIERUNG
Fuet lässt sich dank seiner natürlichen Trocknung leicht aufbewahren.
Ungeöffnet: Bewahren Sie die beiden Fuets an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Angebrochen: Folien Sie das angeschnittene Ende ein und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Der zweite
Fuet bleibt bis zum Öffnen intakt.
Innerhalb von 2 Wochen nach dem Anschneiden verbrauchen.
Der weiße Belag auf der Oberfläche ist natürlich und ein Zeichen einer guten katalanischen Reifung.
DATENBLATT
Herkunft: Katalanische Spezialität (Spanien)
Nettogewicht: 2 × 160 g = 320 g
Menge: Ideal für 4 bis 8 Personen
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite)
Hülle: Naturdarm vom Schwein
Reifung: Traditionell katalanisch
Edelschimmel: Natürlich weiß
Allergene: Milch (Laktose, Milcheiweiß), Sulfite
Energie: 1510 kJ / 361 kcal / 100 g
Eiweiß: 27 g / 100 g
Fett: 42 g / 100 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15 g)
Kohlenhydrate: 3,1 g / 100 g (davon Zucker: 2 g)
Salz: 5 g / 100 g
Verpackung: 2 Stück, einzeln vakuumverpackt
Mindestens haltbar bis: Auf der Verpackung angegeben — mindestens 60 Tage ab Erhalt (ungeöffnet)
KUNDENSERVICE
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Eine Fuet, die ist schnell weg. Auf einem Apéro-Plättchen verschwindet sie, bevor man überhaupt gemerkt hat, dass sie da war. Deshalb gibt es das 2er-Pack – denn eine Fuet ist immer zu wenig.
320 g der emblematischsten katalanischen Spezialität Spaniens zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die gleiche Exzellenz, in doppelter Ausführung: ausgewähltes Schweinefleisch, natürlicher Schweinedarm, traditionelle katalanische Reifung, natürliche weiße Edelschimmelschicht.
Feine Textur, ausgewogener Geschmack, delikate Aromen.
Zwei separate Fuets: Eine öffnen, die andere unversehrt aufbewahren.
Immer eine Fuet als Reserve für den spontanen Apéro.
Um die ganze Finesse dieser Fuets zu enthüllen, ist eine Verkostung nach allen Regeln der Kunst unerlässlich.
1. Nehmen Sie sie 15 Minuten vorher heraus — Bei Zimmertemperatur serviert, entfaltet sie
ihre ganze Zartheit.
2. Schneiden Sie schräg in dünne Scheiben — Mit dem Messer, wie in
Katalonien.
3. Auf spanische Art: auf mit Tomate eingeriebenem Brot, etwas Olivenöl, ein paar Oliven. Oder einfach so, zum Knabbern.
4. Weinempfehlung: Cava, Grenache oder ein gut gekühltes katalanisches Bier.
Insgesamt 320 g — ideal für 4 bis 8 Personen als Aperitif.
Fuet lässt sich dank seiner natürlichen Trocknung leicht aufbewahren.
Ungeöffnet: Bewahren Sie die beiden Fuets an einem kühlen und trockenen Ort auf.
Angebrochen: Folien Sie das angeschnittene Ende ein und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Der zweite
Fuet bleibt bis zum Öffnen intakt.
Innerhalb von 2 Wochen nach dem Anschneiden verbrauchen.
Der weiße Belag auf der Oberfläche ist natürlich und ein Zeichen einer guten katalanischen Reifung.
Herkunft: Katalanische Spezialität (Spanien)
Nettogewicht: 2 × 160 g = 320 g
Menge: Ideal für 4 bis 8 Personen
Zutaten: Schweinefleisch und Schweinefett, Salz, Laktose, Milcheiweiß, Aroma, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E316, E331), Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120), Wein (Sulfite)
Hülle: Naturdarm vom Schwein
Reifung: Traditionell katalanisch
Edelschimmel: Natürlich weiß
Allergene: Milch (Laktose, Milcheiweiß), Sulfite
Energie: 1510 kJ / 361 kcal / 100 g
Eiweiß: 27 g / 100 g
Fett: 42 g / 100 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15 g)
Kohlenhydrate: 3,1 g / 100 g (davon Zucker: 2 g)
Salz: 5 g / 100 g
Verpackung: 2 Stück, einzeln vakuumverpackt
Mindestens haltbar bis: Auf der Verpackung angegeben — mindestens 60 Tage ab Erhalt (ungeöffnet)
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Unsere Kunden sprechen am besten über uns
Eine Wurst wie früher! Marie-Claire T. – Lyon
"Ich habe lange nach einer Wurst gesucht, die mich an die meines Großvaters, des Metzgers, erinnert. Ich habe sie endlich gefunden! Die Textur ist perfekt, der Geschmack ausgeprägt, ohne zu stark zu sein. Man spürt wirklich die handwerkliche Arbeit dahinter. Die Lieferung war schnell und die Verpackung sorgfältig. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen!"
Der beste Apéro des Jahres Julien R. – Bordeaux
"Bestellt für ein Abendessen mit Freunden und alle haben gefragt, wo ich das herhabe. Die Salami ist großzügig, gut gewürzt, mit einer schönen Edelschimmelauflage. Wir sind weit entfernt von den geschmacklosen Industrieprodukten aus dem Supermarkt. Schon meine zweite Bestellung!"
Sehr gut, Lieferung etwas lang Éric M. – Nantes
"Das Produkt ist wirklich ausgezeichnet, lecker und schön trocken, genau wie ich es mag. Der einzige Nachteil ist, dass die Lieferung 5 Tage gedauert hat, was mich warten ließ. Aber sobald es da war, vergisst man das schnell! Ich werde für die Feiertage wieder bestellen."
Ein Geschenk, das alle begeistert Sophie D. – Toulouse.
"Ich habe es meinem Vater zum Geburtstag geschenkt und er war begeistert. Das Set ist sehr schön präsentiert, perfekt zum Verschenken. Die Salami selbst ist ein wahres Wunder – zartschmelzend, aromatisch, mit diesem nussigen Geschmack, den man nur bei hochwertigen Wurstwaren findet. Bravo!"
Authentische und reichhaltige Sauce Patrick B. – Clermont-Ferrand
"Als Auvergnat bin ich wählerisch, was Wurstwaren angeht. Nun, Saucback hat mich angenehm überrascht. Die Wurst hält dem Vergleich mit den besten lokalen Produkten stand.
Schöne Größe, guter Biss und ein wirklich faires Preis-Leistungs-Verhältnis für handwerkliche Produkte.
Ohne Zögern kaufen."
Süchtig seit der ersten Folge Camille V. – Paris
"Ich bin durch Zufall auf Saucback gestoßen und bereue es absolut nicht. Die Wurst ist köstlich, zart, aber nicht fettig, mit gut abgestimmten Gewürzen. Ich habe sie mit einem guten Glas Rotwein genossen und es war perfekt. Der Kundenservice war auch sehr reaktionsschnell, als ich eine Frage hatte. Top!"
Häufig gestellte Fragen
Alles über das 2er-Set katalanische Fuet Espetec Extra
Was genau ist ein katalanischer Fuet – und was unterscheidet ihn von einer Salami?
Der Fuet (katalanisch für „Peitsche“) ist eine Wurstspezialität aus Katalonien. Dünner und länger als eine französische Salami, wird er in einen engen Naturdarm gefüllt und nach traditioneller katalanischer Methode getrocknet. Das Ergebnis: eine leichtere Textur, ein feinerer, pfeffriger Geschmack und der typische knackige Biss, den man bei einer klassischen Salami nicht findet. Zwei verschiedene Produkte – ergänzend, nicht austauschbar.
Warum das 2er-Set kaufen statt nur eine einzige Fuet-Wurst?
Ganz einfach: Eine 160g-Fuetwurst ist schnell weg. Ob mit Freunden beim Aperitif, als Snack im Büro oder beim Wandern, sie verschwindet in wenigen Minuten. Das Doppelpack für 8,25 € ist günstiger als zwei einzelne Käufe und erspart Ihnen die Frustration, wenn sie im falschen Moment fehlt. Für Stammkunden ist das Doppelpack das natürliche Format.
Was ist der weiße Belag auf der Oberfläche — ist das normal?
Absolut normal und sogar erwünscht. Dieser weiße Belag ist ein natürlicher Pilz (Penicillium), der sich während der traditionellen Reifung entwickelt. Er schützt das Fuet und trägt aktiv zur Entwicklung seiner Aromen bei. Es ist das Zeichen einer authentischen Trocknung – kein Mangel, sondern ein Qualitätsnachweis.
Was ist Espetec Extra?
Espetec ist die traditionelle katalanische Bezeichnung für dünne, hochwertige Fuet. Der Zusatz „Extra“ kennzeichnet die Auswahl der besten Stücke – einwandfreier Naturdarm, kontrollierte Reifung, konstanter Geschmack. Es ist die Premiumversion der katalanischen Fuet, die die Katalanen selbst essen.
Wie genießt man ihn am besten?
Natur pur, direkt aus der Hand gebrochen – das ist die authentische katalanische Art. Oder schräg auf einem Vorspeisenbrett angerichtet für den visuellen Effekt. Er passt perfekt zu Tomatenbrot (pa amb tomàquet), Oliven und einem Glas Cava oder Garnacha. Nehmen Sie ihn 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit er alle seine Aromen entfalten kann.
Wie lagere ich meine Fuets nach Erhalt?
Vor dem Öffnen im Kühlschrank oder an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Ungeöffnet können sie auch bei Raumtemperatur an einem kühlen, belüfteten Ort gelagert werden, wie in Katalonien. Nach dem Öffnen den angeschnittenen Fuet in Backpapier oder ein sauberes Geschirrtuch wickeln, zurück in den Kühlschrank legen und innerhalb von 2 Wochen verzehren. Der zweite Fuet bleibt bis zum Öffnen unberührt.
Können wir sie zum Picknick oder Wandern mitnehmen?
Das ist sogar ihr ursprünglicher Verwendungszweck. Leicht, ohne umständliche Verpackung, halten sie mehrere Stunden ohne Kühlung perfekt. Die katalanische Fuet ist der ideale Gourmet-Snack für Outdoor-Aktivitäten – praktisch, nahrhaft und viel besser als jeder Müsliriegel.
Sind sie für Kinder geeignet?
Ja, Fuet Catalán ist mild, nicht scharf und sehr zugänglich für junge Gaumen. Es ist oft das erste iberische Wurstprodukt, das Kinder spontan annehmen – die leichte Textur und der delikate Geschmack überzeugen sie sofort.
Worin besteht der Unterschied zwischen katalanischem Fuet und Chorizo?
Fuet enthält weder Paprika noch Chili: Sein Geschmack kommt vom Fleisch, Salz, Gewürzen und der Reifung. Chorizo verdankt ihren Charakter dem Paprika (und dem Cayennepfeffer bei der scharfen Variante). Zwei spanische Spezialitäten, zwei ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Auf einer Platte ergänzen sie sich perfekt.
Wie lange ist die Lieferzeit für meine Bestellung?
Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Arbeitsstunden in einer Isolierverpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Sendungsverfolgungs-E-Mail, sobald die Ware versandt wurde.
Unser Kundenservice antwortet Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr (französische Zeit). Durchschnittliche Antwortzeit: 24 Stunden an Werktagen
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