Jambon d'Auvergne IGP 9 Mois Artisanal +6kg – SaucBack.Com Aller au contenu

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NOUS VS industriel

AUVERGNE AUTRES
AFFINÉ AVEC SOIN
PETIT PRODUCTEUR
SANS COLLAGENE
100% FRANÇAIS
SANS ALLERGÉNE
SANS GLUTEN
SANS OGM
- DE GRAS
- DE SEL
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76 avis

Jambon d'Auvergne IGP 9 Mois Artisanal +6kg

SB-JAI9MA-6

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  • Paiements 100% sécurisés et protégés
  • La qualité artisanale française
  • "Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours
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Découvrez un jambon unique, né au cœur des montagnes du Cantal et de la Margeride. Portant fièrement l’appellation "Produit Alimentaire de Montagne", il incarne le mariage parfait entre tradition et innovation culinaire.

Santé et Bien-être : Faible en gras et en sel, il est parfait pour des plaisirs gourmands sans compromis.

Saveur exceptionnelle : Affiné pendant 9 mois pour un goût doux, équilibré, et une texture tendre qui fond en bouche.

Praticité : Désossé et prêt à trancher, il réduit le gaspillage et simplifie chaque utilisation.

Qualité pure : Sans allergène, sans gluten, sans soja – pour satisfaire toutes les exigences alimentaires.

Boost nutritionnel : Riche en protéines pour soutenir votre vitalité au quotidien.

.  Apéritif d'exception : Servez des tranches fines qui raviront vos invités.

. Recettes authentiques : Sublime avec la
raclette, l'aligot ou la truffade.

. Cuisine créative : Parfait sur pizzas,
salades, quiches, ou tapas.

. Accords parfaits : Mariez-le à un vin rouge ou des fromages affinés pour une expérience gastronomique inoubliable.

•Sous vide : Conserve toute sa fraîcheur jusqu’à 6 mois.


•Dégustation parfaite : Laissez-le revenir à température ambiante pour libérer tous ses arômes.


•Stockage traditionnel : Suspendez-le dans un linge respirant pour préserver son authenticité.

Nous croyons tellement en l'excellence de notre JAMBON Artisanale IGP 9Mois que nous vous offrons une garantie "Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours. Commandez en toute confiance !

✨ Commandez et Savourez
l’Excellence du Terroir Français !

Rehaussez vos moments de partage avec un produit qui allie goût, tradition et authenticité. Faites plaisir à vos papilles et à vos proches.

Commandez maintenant et laissez l’Auvergne s’inviter à votre table !

  • Viande de porc (origine France) 🐖 : Sélection rigoureuse pour une texture fondante et un goût authentique.
  • Sel 🧂 : Indispensable pour une maturation optimale et une conservation naturelle.
  • Poivre & épices 🌿 : Un assaisonnement subtil qui rehausse la saveur du jambon.
  • Ail déshydraté 🧄 : Une touche aromatique qui sublime son goût.
  • Dextrose 🍃 : Un sucre naturel utilisé en faible quantité pour équilibrer la maturation.
  • Conservateur (E252 - Nitrate de potassium) ✅ : Assure une conservation optimale tout en respectant les traditions artisanales.

✨ Un affinage maîtrisé, des ingrédients simples et authentiques… pour un jambon d’exception !

Alice M. Avis Vérifié

Super produit, un gout extra comme j'ai pu manger chez mes grand-parents,

John D. Avis Vérifié

J'ai été livrai rapidement, les produits son tendre et bien emballé, je recommande

Marina.t Avis Vérifié

excellent! j'ai retrouvé enfin un vrai produit artisanal que je peux donner à mes enfants car il en raffole tellement c'est bon!

Notre sélection.

9 mois. C’est le temps qu’il faut pour affiner un véritable jambon d’Auvergne IGP, lui offrant une texture fondante et une saveur incomparable. Il est temps de redécouvrir l’authenticité.

Nos Engagements

Chez Saucback.com, nous privilégions des ingrédients d’exception et un savoir-faire artisanal. Chaque jambon est salé, séché et affiné lentement, dans le respect des traditions auvergnates, pour révéler toute sa richesse aromatique.

🔸 Porc français sélectionné pour une qualité supérieure.
🔸 Affinage naturel de 9 mois pour un goût intense et équilibré.
🔸 Label IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant un produit authentique et régional.

Un jambon unique, à savourer et à partager.

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FAQ

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L’Indication Géographique Protégée (IGP) garantit que le jambon est produit, transformé et affiné selon un savoir-faire régional précis, dans une zone géographique définie (ici, l’Auvergne). Cela assure une qualité et une saveur authentiques.

Le jambon d’Auvergne IGP est affiné pendant au moins 9 mois. Ce long processus permet aux arômes de se développer, donnant au jambon une texture fondante et une saveur unique.

On vous a fait un tuto complet sur la conservation et la découpe du jambon, n'hésitez pas à consulter notre E-Book.

📌 Avant ouverture : Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
📌 Après découpe : Emballez la partie entamée dans un torchon propre ou du papier sulfurisé et placez-le au réfrigérateur. Pensez à le sortir 30 minutes avant dégustation pour profiter pleinement de ses arômes.

Il se savoure en fines tranches, idéalement coupées à la main ou à la trancheuse. Il peut être dégusté seul, sur du pain de campagne, accompagné de fromage ou intégré dans des recettes gourmandes comme une salade auvergnate ou une assiette de charcuterie.

Le jambon d’Auvergne IGP est un produit français, affiné dans un climat spécifique qui lui confère une texture plus moelleuse et des arômes plus doux, avec une légère touche noisettée. Le jambon Serrano, d’origine espagnole, est souvent plus sec en raison d’un affinage différent.

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