Comment déguster ce jambon pour en apprécier toute la saveur ?

Tranché finement , à la main ou à la trancheuse, pour révéler sa texture fondante. À déguster seul, sur une tranche de pain de campagne ou avec du fromage affiné. Idéal en planche apéritive , accompagné d’un vin rouge léger ou d’un blanc sec. Peut sublimer des recettes comme des salades gourmandes ou des plats raffinés.

Jambon d'Auvergne Artisanal IGP 18-24 Mois Médaillé Porc Fermier +8kg

NOUS VS industriel

	18-24M AUVERGNE	AUTRES
MEDAILLÉ
SÉCHOIR CATHEDRALE
PETIT PRODUCTEUR
AFFINÉ AVEC SOIN
100% FRANÇAIS
SANS ALLERGÉNE
SANS COLLAGENE
SANS GLUTEN
SANS OGM
- DE GRAS
- DE SEL

43 avis

Jambon d'Auvergne Artisanal IGP 18-24 Mois Médaillé Porc Fermier +8kg

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La qualité artisanale 100% AUVERGNE
"Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours
Livraison Rapide 24/48H

Une Pièce Rarissime de Haute de Gastronomie

Plongez dans l’univers des saveurs d’exception avec ce jambon d’Auvergne affiné entre 18 et 24 mois, conçu
à partir de porc fermier sélectionné avec soin. Chaque pièce est travaillée
dans notre "séchoir cathédrale", à 1000 mètres d'altitude, où le
temps et l'air pur façonnent un produit d’une richesse aromatique incomparable.

Ce jambon est bien plus qu’une charcuterie : c’est une œuvre d’art gastronomique, alliant le
savoir-faire ancestral de 1932 et la richesse d’un terroir authentique.

Un Affinage d'Exception : 18 à 24 mois de patience pour développer des arômes complexes et profonds, une
texture fondante et persillée, et une couleur rosée éclatante.

Un Produit Sain et Naturel : Sans gluten, lactose ou soja, Sans allergènes :Une pureté irréprochable adaptée à tous les régimes alimentaires.

Faible en gras et en sel : Un équilibre parfait entre plaisir et bien-être.

Source de protéines : Idéal pour nourrir votre vitalité tout en régalant vos papilles.

La Praticité au Quotidien :Désossé, facile à trancher et à servir, sans effort ni gaspillage.

Un Choix Responsable et Savoureux :
Fabriqué à partir de porcs fermiers élevés dans des conditions respectueuses, ce jambon porte haut les valeurs d’un artisanat durable et respectueux du terroir.

Apéritifs de Prestige : En fines tranches, ce jambon sublime vos planches de charcuterie.

Recettes d’antan revisitées : Idéal pour accompagner la raclette, l’aligot ou la truffade avec une touche d’excellence.

Cuisine raffinée : Enrichissez vos salades, tapas, quiches ou pizzas avec son goût inégalé.

Accords parfaits : Dégustez-le avec un vin rouge corsé ou un fromage affiné pour une expérience gastronomique complète.

Une Invitation au Luxe Accessible : Offrez-vous la qualité d’un produit haut de gamme sans quitter votre cuisine.

Un Voyage Culinaire : Goûtez au terroir auvergnat, là où la nature et l’homme travaillent en harmonie.

Un Bien-Être Quotidien : Dégustez un aliment sain, riche en goût et parfaitement équilibré pour prendre soin de vous et de vos proches.

Nous croyons tellement en l'excellence de notre JAMBON Artisanale IGP 18-24 Mois que nous vous offrons une garantie "Satisfait ou remboursé" pendant 30 jours. Commandez en toute confiance !

✨ Commandez et Savourez
l’Excellence du Terroir Français !

Rehaussez vos moments de partage avec un produit qui allie goût, tradition et authenticité. Faites plaisir à vos papilles et à vos proches.

Commandez maintenant et laissez l’Auvergne s’inviter à votre table !

Jambon de Porc, Gros Sel, Sel Fin, Ail

Alice M. Avis Vérifié

Super produit, un gout extra comme j'ai pu manger chez mes grand-parents,

John D. Avis Vérifié

J'ai été livrai rapidement, les produits son tendre et bien emballé, je recommande

Marina.t Avis Vérifié

excellent! j'ai retrouvé enfin un vrai produit artisanal que je peux donner à mes enfants car il en raffole tellement c'est bon!

Notre Sélection.

18-24 MOIS PORC FERMIER. C’est le temps qu’il faut pour affiner un véritable jambon d’Auvergne IGP, lui offrant une texture fondante et une saveur incomparable. Il est temps de redécouvrir l’authenticité.

Nos Engagements

Chez Saucback.com, nous privilégions des ingrédients d’exception et un savoir-faire artisanal. Chaque jambon est salé, séché et affiné lentement, dans le respect des traditions auvergnates, pour révéler toute sa richesse aromatique.

🔸 Porc Fermier français sélectionné pour une qualité supérieure.
🔸 Affinage naturel de 18-24 mois pour un goût intense et équilibré.
🔸 Label IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant un produit authentique et régional.

Un jambon unique, à savourer et à partager.

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FAQ

Ce jambon bénéficie d’un affinage long de 18 à 24 mois PORC FERMIER, ce qui lui confère une texture plus fondante et une intensité aromatique exceptionnelle. Son label Indication Géographique Protégée (IGP) garantit qu’il est fabriqué selon un savoir-faire traditionnel, respectant les spécificités de sa région d’origine.

La médaille d’OR est une distinction décernée lors de concours agroalimentaires récompensant la qualité gustative et artisanale des produits. Elle atteste de l’excellence et du soin apporté à l’affinage et à la sélection des jambons.

On vous a fait un tuto complet sur la conservation et la découpe du jambon, n'hésitez pas à consulter notre E-Book.

📌 Avant découpe : À conserver dans un endroit sec, frais et ventilé, à l’abri de la lumière.
📌 Après découpe : Protégez la partie entamée avec un linge propre ou du papier sulfurisé et placez-le au réfrigérateur. Sortez-le 30 minutes avant dégustation pour une saveur optimale.