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Nos clients en parlent le mieux
Sébastien M. – Toulouse
"10 personnes, un seul coffret — le pari est tenu haut la main ! Le quart de jambon Serrano IGP à découper soi-même, les 5 charcuteries artisanales et IGP disposées sur une grande planche... mes invités ont cru que j'avais passé la journée en épicerie fine. À 59,99€ pour autant de générosité, c'est tout simplement imbattable. La Box XXL, c'est mon joker soirée !"
Laurent B. – Lyon
"Ce qui fait toute la différence dans cette box, c'est le quart de jambon Serrano IGP. On le pose au centre du plateau, on le tranche à la demande devant les invités — l'effet spectacle est garanti ! Autour, les 5 charcuteries artisanales complètent le tableau avec une générosité et une qualité sans faille. Une box pensée pour les grands moments."
Aurélie D. – Bordeaux
"Pour l'apéritif de notre mariage, on a commandé plusieurs Box XXL Conviviales. Le résultat était magnifique — des plateaux généreux, des produits authentiques, des invités ravis. Le traiteur nous a même demandé d'où venait la charcuterie ! Le quart de jambon Serrano IGP découpé à la trancheuse a particulièrement impressionné. Merci SaucBack pour ce moment inoubliable !"
Box XXL Conviviale – 5 Charcuteries + 1/4 Jambon Serrano IGP
DESCRIPTION
La box qui nourrit une tablée entière.
Et dont tout le monde se souvient. Pensée pour les grandes occasions — repas de famille nombreuse, soirées entre amis, apéros qui durent jusqu'au dîner.
Cinq charcuteries artisanales d'exception plus un quart de Jambon Serrano IGP 500 g à trancher : saucisson, saucisse médaillée, chorizo doux IGP, lot de 2 fuets catalans, et la pièce maîtresse — le quart de jambon affiné 12 mois, sans gluten. Du volume, de la diversité, de la générosité.
La seule box de la gamme avec une pièce entière à trancher. Tout ce qu'il faut pour que personne ne manque de rien et que le plateau reste garni jusqu'au bout de la soirée.
DÉGUSTATION
Pour un grand plateau convivial réussi, quelques gestes suffisent.
1. **Sortez tout 20 à 30 minutes avant** — indispensable pour le quart de Serrano, qui révèle son fondant à température.
2. **Tranchez le 1/4 Serrano** en lamelles fines (trancheuse pour les grandes tablées, couteau à jambon pour le rustique) ; le reste en rondelles et biais.
3. **Dressez un très grand plateau** : le quart de jambon au centre, les charcuteries autour, cornichons, pain, olives.
4. **Accord vin** : un Côtes-du-Rhône généreux ou un Rioja qui tient toute la tablée.
Idéal pour 10 à 15 personnes.
CONSERVATION
Chaque produit se conserve au frais ; le quart de Serrano au réfrigérateur.
**Avant ouverture :** produits secs au frais, quart de jambon sous vide au réfrigérateur.
**Le 1/4 Serrano entamé :** filmez la partie coupée et réfrigérez ; se conserve 2 à 3 semaines dans de bonnes conditions.
**Pièces sèches et fuets entamés :** filmez/enveloppez et réfrigérez. Consommez dans les 1 à 2 semaines.
FICHE TECHNIQUE
Composition de la box : 5 références (6 pièces, dont 1/4 jambon à trancher) — pour 10 à 15 personnes
**SAUCISSON SEC ARTISANAL 300g**
Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, poivre, ail, lactose, dextrose, épices, vin rouge (sulfites), conservateur E252
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 398 kcal · Lipides 32,05 g (sat. 4,65 g) · Protéines 25,36 g · Sel 2,67 g
**SAUCISSE SÈCHE ARTISANALE MÉDAILLÉE 250g**
Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, poivre, ail, lactose, dextrose, épices, vin rouge (sulfites), conservateur E252
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 398 kcal · Lipides 32,05 g (sat. 4,65 g) · Protéines 25,36 g · Sel 2,67 g
**CHORIZO DOUX IGP 280g**
Ingrédients : viande de porc, paprika, ail, sel — sans colorants ni arômes artificiels
Allergènes : Aucun
Valeurs / 100 g : 458 kcal · Lipides 39,25 g (sat. 15,9 g) · Glucides 0,6 g · Protéines 25,5 g · Sel 3,43 g
**1/4 JAMBON SERRANO IGP 500g — Affiné 12 mois**
Ingrédients : jambon de porc, sel, sucre, antioxydant (E301), conservateur (E250)
Allergènes : Aucun · Sans gluten
Valeurs / 100 g : 245 kcal · Lipides 14,2 g (sat. 5,7 g) · Glucides 0,1 g · Protéines 28,1 g · Sel 5,33 g
**FUET CATALAN × 2 (320g)**
Ingrédients : viande et gras de porc, sel, lactose, protéines de lait, arôme, dextrose, épices, antioxydants (E316, E331), conservateurs (E250, E252), colorant (E120), vin (sulfites) — boyau naturel de porc
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 361 kcal · Lipides 42 g (sat. 15 g) · Glucides 3,1 g · Protéines 27 g · Sel 5 g
Conditionnement : Chaque produit emballé individuellement sous vide
Expédition : Depuis la France · Cadeau XXL
DLC : Indiquée sur chaque emballage individuel
SERVICE CLIENT 7J/7
Votre équipe est à votre disposition pour répondre à vos questions sept jours sur sept.
Vous pouvez nous contacter par email ou téléphone aux horaires suivants: du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. N'hésitez pas à nous joindre.
La box qui nourrit une tablée entière.
Et dont tout le monde se souvient. Pensée pour les grandes occasions — repas de famille nombreuse, soirées entre amis, apéros qui durent jusqu'au dîner.
Cinq charcuteries artisanales d'exception plus un quart de Jambon Serrano IGP 500 g à trancher : saucisson, saucisse médaillée, chorizo doux IGP, lot de 2 fuets catalans, et la pièce maîtresse — le quart de jambon affiné 12 mois, sans gluten. Du volume, de la diversité, de la générosité.
La seule box de la gamme avec une pièce entière à trancher. Tout ce qu'il faut pour que personne ne manque de rien et que le plateau reste garni jusqu'au bout de la soirée.
Pour un grand plateau convivial réussi, quelques gestes suffisent.
1. **Sortez tout 20 à 30 minutes avant** — indispensable pour le quart de Serrano, qui révèle son fondant à température.
2. **Tranchez le 1/4 Serrano** en lamelles fines (trancheuse pour les grandes tablées, couteau à jambon pour le rustique) ; le reste en rondelles et biais.
3. **Dressez un très grand plateau** : le quart de jambon au centre, les charcuteries autour, cornichons, pain, olives.
4. **Accord vin** : un Côtes-du-Rhône généreux ou un Rioja qui tient toute la tablée.
Idéal pour 10 à 15 personnes.
Chaque produit se conserve au frais ; le quart de Serrano au réfrigérateur.
**Avant ouverture :** produits secs au frais, quart de jambon sous vide au réfrigérateur.
**Le 1/4 Serrano entamé :** filmez la partie coupée et réfrigérez ; se conserve 2 à 3 semaines dans de bonnes conditions.
**Pièces sèches et fuets entamés :** filmez/enveloppez et réfrigérez. Consommez dans les 1 à 2 semaines.
Composition de la box : 5 références (6 pièces, dont 1/4 jambon à trancher) — pour 10 à 15 personnes
**SAUCISSON SEC ARTISANAL 300g**
Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, poivre, ail, lactose, dextrose, épices, vin rouge (sulfites), conservateur E252
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 398 kcal · Lipides 32,05 g (sat. 4,65 g) · Protéines 25,36 g · Sel 2,67 g
**SAUCISSE SÈCHE ARTISANALE MÉDAILLÉE 250g**
Ingrédients : viande de porc (origine France), sel, poivre, ail, lactose, dextrose, épices, vin rouge (sulfites), conservateur E252
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 398 kcal · Lipides 32,05 g (sat. 4,65 g) · Protéines 25,36 g · Sel 2,67 g
**CHORIZO DOUX IGP 280g**
Ingrédients : viande de porc, paprika, ail, sel — sans colorants ni arômes artificiels
Allergènes : Aucun
Valeurs / 100 g : 458 kcal · Lipides 39,25 g (sat. 15,9 g) · Glucides 0,6 g · Protéines 25,5 g · Sel 3,43 g
**1/4 JAMBON SERRANO IGP 500g — Affiné 12 mois**
Ingrédients : jambon de porc, sel, sucre, antioxydant (E301), conservateur (E250)
Allergènes : Aucun · Sans gluten
Valeurs / 100 g : 245 kcal · Lipides 14,2 g (sat. 5,7 g) · Glucides 0,1 g · Protéines 28,1 g · Sel 5,33 g
**FUET CATALAN × 2 (320g)**
Ingrédients : viande et gras de porc, sel, lactose, protéines de lait, arôme, dextrose, épices, antioxydants (E316, E331), conservateurs (E250, E252), colorant (E120), vin (sulfites) — boyau naturel de porc
Allergènes : Lactose, Sulfites
Valeurs / 100 g : 361 kcal · Lipides 42 g (sat. 15 g) · Glucides 3,1 g · Protéines 27 g · Sel 5 g
Conditionnement : Chaque produit emballé individuellement sous vide
Expédition : Depuis la France · Cadeau XXL
DLC : Indiquée sur chaque emballage individuel
Votre équipe est à votre disposition pour répondre à vos questions sept jours sur sept.
Vous pouvez nous contacter par email ou téléphone aux horaires suivants: du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. N'hésitez pas à nous joindre.
Nos clients en parlent le mieux
La box qui nourrit une armée ! Sébastien M. – Toulouse
"10 personnes, un seul coffret — le pari est tenu haut la main ! Le quart de jambon Serrano IGP à découper soi-même, les 5 charcuteries artisanales et IGP disposées sur une grande planche... mes invités ont cru que j'avais passé la journée en épicerie fine. À 59,99€ pour autant de générosité, c'est tout simplement imbattable. La Box XXL, c'est mon joker soirée !"
Le quart de jambon Serrano, pièce centrale du plateau Laurent B. – Lyon
"Ce qui fait toute la différence dans cette box, c'est le quart de jambon Serrano IGP. On le pose au centre du plateau, on le tranche à la demande devant les invités — l'effet spectacle est garanti ! Autour, les 5 charcuteries artisanales complètent le tableau avec une générosité et une qualité sans faille. Une box pensée pour les grands moments."
Mon apéro de mariage, une réussite totale Aurélie D. – Bordeaux
"Pour l'apéritif de notre mariage, on a commandé plusieurs Box XXL Conviviales. Le résultat était magnifique — des plateaux généreux, des produits authentiques, des invités ravis. Le traiteur nous a même demandé d'où venait la charcuterie ! Le quart de jambon Serrano IGP découpé à la trancheuse a particulièrement impressionné. Merci SaucBack pour ce moment inoubliable !"
La grande tablée enfin bien servie Philippe R. – Strasbourg
"J'ai longtemps galéré à trouver des quantités suffisantes de charcuterie de qualité pour mes grandes réunions familiales. La Box XXL Conviviale résout ce problème d'un coup. 5 charcuteries artisanales plus un quart de jambon Serrano IGP, c'est généreux, varié, et tout le monde se ressert deux fois. À 59,99€ pour 10 personnes, c'est 6€ par tête — imbattable !"
Le cadeau roi pour les grandes occasions Marie-Christine T. – Nantes
"Pour les 70 ans de mon père, grand amateur de charcuterie, la Box XXL s'est imposée comme une évidence. L'effet à l'ouverture était saisissant — il n'en revenait pas. Le quart de jambon Serrano IGP, la saucisse médaillée, le chorizo IGP, les fuets catalans... chaque produit a été commenté, savouré, apprécié. Un cadeau XXL pour un homme XXL de générosité !"
La box des grandes tablées, enfin ! Nicolas G. – Montpellier
"Chaque été j'organise un grand barbecue avec une vingtaine d'amis. L'apéro, c'est toujours le point faible — trop peu de quantité ou trop peu de qualité. Depuis que j'ai découvert la Box XXL Conviviale, ce problème n'existe plus. Le quart de jambon Serrano IGP trôné sur la table, les 5 charcuteries disposées autour — c'est l'apéro dont tout le monde parle encore le lendemain !"
Questions fréquentes
Tout savoir sur la Box XXL Conviviale
Pour combien de personnes est vraiment calibrée cette box ?
La Box XXL est calibrée pour 10 personnes en apéro généreux. Comptez 40 à 50g par personne — entre les 5 charcuteries et le quart de jambon Serrano IGP, vous avez largement de quoi garnir un grand plateau sans jamais manquer. Pour un apéro dînatoire plus copieux avec 6 à 8 personnes, c'est encore mieux.
C'est quoi exactement un quart de jambon Serrano IGP ?
Un quart de jambon Serrano IGP désossé, c'est un bloc de viande prêt à trancher — environ 600 à 700g de jambon certifié IGP affiné 12 mois. Pas du pré-tranché emballé sous vide depuis des semaines : un vrai morceau que vous découpez vous-même à l'épaisseur souhaitée. La fraîcheur et les arômes à la coupe sont incomparables avec du tranché industriel.
Quels sont les 5 produits inclus dans la box ?
La Box XXL réunit la saucisse sèche médaillée au Concours Général Agricole, le chorizo IGP 100% naturel, les fuets catalans en lot, le saucisson artisanal français, et le quart de jambon Serrano IGP affiné 12 mois. Cinq produits complémentaires qui couvrent les deux terroirs — France et Espagne — pour un plateau varié et généreux.
Pourquoi choisir la Box XXL plutôt que d'acheter les produits séparément ?
La box vous fait économiser par rapport à l'achat unitaire de chaque produit. Mais au-delà du prix, elle vous évite la réflexion : les produits ont été sélectionnés pour se compléter parfaitement sur un plateau — textures variées, goûts équilibrés, terroirs complémentaires. Un seul achat, un plateau clé en main qui fait son effet.
Le quart de jambon Serrano IGP est-il certifié ?
Oui — même certification IGP que le jambon entier du catalogue. L'IGP Serrano garantit l'origine espagnole, la race porcine définie et l'affinage minimum de 12 mois, audité par un organisme indépendant. Pas un jambon générique — un vrai Serrano certifié en format convivial.
Comment dresser un plateau XXL qui en impose ?
Posez le quart de jambon Serrano au centre comme pièce maîtresse — tranchez-le devant vos invités pour l'effet spectacle. Disposez les rondelles de chorizo IGP et de saucisse médaillée en éventail. Placez les fuets catalans entiers ou coupés en biseau. Ajoutez cornichons, olives, quelques noix et du bon pain. Résultat : un plateau digne d'un traiteur, en 10 minutes chrono.
Les produits sont-ils sans gluten ?
La majorité des produits inclus sont naturellement sans gluten. Pour toute allergie sévère, consultez les fiches produits individuelles disponibles sur le site pour les détails complets de composition.
Comment conserver les produits à réception ?
Tous les produits arrivent sous vide ou emballés individuellement. Avant ouverture, conservez au réfrigérateur. Après ouverture de chaque produit, enveloppez dans du papier sulfurisé ou un torchon propre et replacez au frais. Ouvrez chaque produit au fur et à mesure de vos besoins pour maximiser la durée de conservation.
C'est une bonne idée pour un événement professionnel ?
Parfaite. La Box XXL est idéale pour les pots de départ, les réunions d'équipe, les séminaires ou tout événement d'entreprise qui mérite un apéro mémorable. Cinq charcuteries certifiées, un quart de jambon IGP — c'est un niveau de qualité qui marque les esprits et se distingue des plateaux de traiteur standard.
Quelle est la différence avec la Box Signature ?
La Box XXL mise sur la générosité et la convivialité — plus de volume, un quart de jambon à découper soi-même, taillée pour les grandes tablées. La Box Signature mise sur la diversité premium — 7 produits IGP dont le Lomo Réserve et les deux chorizos, conçue pour la dégustation et l'expérience gastronomique. XXL = quantité conviviale, Signature = qualité maximale.
Quel est le délai de livraison pour ma commande ?
Votre commande est expédiée sous 24-48h ouvrées en colisage isotherme pour garantir la fraîcheur à réception. Vous recevez un email de suivi dès l'expédition.
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