Aperitif-Box Charakter – Saucisson, Serrano g.t.S., scharfe Chorizo g.g.A.
1 Handwerkliche Salami 250-300 g
1 Prämierte handwerkliche Trockenwurst 250-300 g
2 × Serrano-Schinken g.t.S. in Scheiben 100g
1 Scharfe Chorizo g.g.A. 100 % natürlich 280g
Für alle, denen beim Aperitif der Biss fehlt
Warum SaucBack?
Unsere Kunden sprechen am besten über uns
Maxime R. – Toulouse
"Ich hatte genug von faden und seelenlosen Aperitif-Platten. Die SaucBack Charakter Box war genau das, was ich brauchte. Die scharfe Chorizo IGP tritt markant auf, der Serrano IGP antwortet elegant, und die handwerkliche französische Salami legt souverän die Basis. Drei Produkte, drei starke Persönlichkeiten, eine perfekte Harmonie. Der Aperitif wird nie wieder derselbe sein!"
Laurent D. – Lyon
"Einem Küchenchef eine Wurstwaren-Box zu schenken, ist riskant. Ergebnis: Er rief mich bereits am nächsten Tag an, um mich zu fragen, woher ich sie hatte. Die scharfe Chorizo IGP hat ihn besonders beeindruckt – authentische Schärfe, 100% natürlich, keine Zusatzstoffe. Der Serrano-Schinken und die handgemachte Salami rundeten das Bild perfekt ab. Bestätigung durch einen anspruchsvollen Profi!"
Jérôme B. – Bordeaux
"In meiner Familie lieben wir es, wenn es aufweckt! Diese Box hat alle sofort überzeugt, als sie die erste Scheibe scharfe Chorizo probiert haben. Die Schärfe ist ehrlich, direkt, ohne zu tricksen – man spürt, wie echtes Paprika und Cayennepfeffer zusammenwirken. Die handwerkliche Salami und der Serrano IGP erlauben es, zwischen zwei feurigen Bissen durchzuatmen. Eine beeindruckend effektive Balance!"
Der Aperitif, der keine halben Sachen macht.
Aufmachen, aufschneiden, und schon ist das Gespräch im Gang.
Das Sortiment mit Temperament.
Charaktervolle Produkte, ausgewählt für ihren ausgeprägten Geschmack.
Für alle, die den echten Geschmack lieben.
Salami, Chorizo, Schinken: ehrlich und großzügig.
Der Aperitif, der keine halben Sachen macht.
Aufmachen, aufschneiden, und schon ist das Gespräch im Gang.
Das Sortiment mit Temperament.
Charaktervolle Produkte, ausgewählt für ihren ausgeprägten Geschmack.
Für alle, die den echten Geschmack lieben.
Salami, Chorizo, Schinken: ehrlich und großzügig.
BESCHREIBUNG
Für alle, die Wurstwaren mit Charakter lieben.
Vier Stücke mit kräftigem Geschmack: eine handgemachte Salami aus der Auvergne, eine beim Concours Général Agricole prämierte Trockenwurst, eine doppelte Portion Serrano-Schinken g.t.S., 12 Monate gereift, und eine scharfe Chorizo g.g.A. mit Cayennepfeffer.
Von mild bis pikant, von Frankreich bis Spanien: eine Platte voller Kontraste, für 6 bis 10 Personen zum Aperitif.
PROBIEREN SIE UNSERE BIERE
Für eine gelungene, charakterstarke Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen — die Temperatur weckt Paprika, Cayennepfeffer und die Aromen des Serranos.
2. Wurst und Salami dick schneiden, Chorizo in dünne Scheiben, Serrano in dünne Streifen.
3. Die Platte anrichten, indem Sie Milde von Würze trennen: Landbrot, Essiggurken, Oliven.
4. Weinempfehlung: ein charakterstarker Rotwein (Côtes-du-Rhône, Rioja), der dem kräftigen Chorizo standhält.
Ideal für 6 bis 10 Personen. Die Platte für Gaumen, die Kontraste lieben.
KONSERVIERUNG
Jedes Produkt ist an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren.
Vor dem Öffnen: Trockenprodukte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; den aufgeschnittenen Serrano-Schinken im Kühlschrank.
Nach dem Öffnen: Die Schnittflächen abdecken oder die trockenen Stücke in ein Tuch wickeln und dann kühlen. Den aufgeschnittenen Serrano-Schinken innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen, die trockenen Stücke innerhalb von 1 bis 2 Wochen.
Jedes Produkt ist bis zu dem auf der jeweiligen Einzelverpackung angegebenen Datum haltbar.
TECHNISCHES DATENBLATT
Inhalt der Box: 4 Produkte (davon 2× Serrano) — für 6 bis 10 Personen
HANDWERKLICHE SALAMI (SAUCISSON) 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
PRÄMIERTE HANDWERKLICHE TROCKENWURST 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
SERRANO-SCHINKEN G.T.S. IN SCHEIBEN — 2 × 100 g
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E250, E252)
Allergene: Keine
Pro 100 g: 193 kcal · Fett 7,4 g (ges. 2,7 g) · Kohlenhydrate 0,7 g · Eiweiß 31 g · Salz 6 g
SCHARFE CHORIZO G.G.A. 280 g
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Allergene: Keine
Pro 100 g: 458 kcal · Fett 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Eiweiß 25,5 g · Salz 3,43 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · Geschenkfertig
Mindestens haltbar bis: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
KUNDENSERVICE
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Für alle, die Wurstwaren mit Charakter lieben.
Vier Stücke mit kräftigem Geschmack: eine handgemachte Salami aus der Auvergne, eine beim Concours Général Agricole prämierte Trockenwurst, eine doppelte Portion Serrano-Schinken g.t.S., 12 Monate gereift, und eine scharfe Chorizo g.g.A. mit Cayennepfeffer.
Von mild bis pikant, von Frankreich bis Spanien: eine Platte voller Kontraste, für 6 bis 10 Personen zum Aperitif.
Für eine gelungene, charakterstarke Platte genügen ein paar Handgriffe.
1. Alles 20 bis 30 Minuten vorher herausnehmen — die Temperatur weckt Paprika, Cayennepfeffer und die Aromen des Serranos.
2. Wurst und Salami dick schneiden, Chorizo in dünne Scheiben, Serrano in dünne Streifen.
3. Die Platte anrichten, indem Sie Milde von Würze trennen: Landbrot, Essiggurken, Oliven.
4. Weinempfehlung: ein charakterstarker Rotwein (Côtes-du-Rhône, Rioja), der dem kräftigen Chorizo standhält.
Ideal für 6 bis 10 Personen. Die Platte für Gaumen, die Kontraste lieben.
Jedes Produkt ist an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren.
Vor dem Öffnen: Trockenprodukte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; den aufgeschnittenen Serrano-Schinken im Kühlschrank.
Nach dem Öffnen: Die Schnittflächen abdecken oder die trockenen Stücke in ein Tuch wickeln und dann kühlen. Den aufgeschnittenen Serrano-Schinken innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen, die trockenen Stücke innerhalb von 1 bis 2 Wochen.
Jedes Produkt ist bis zu dem auf der jeweiligen Einzelverpackung angegebenen Datum haltbar.
Inhalt der Box: 4 Produkte (davon 2× Serrano) — für 6 bis 10 Personen
HANDWERKLICHE SALAMI (SAUCISSON) 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
PRÄMIERTE HANDWERKLICHE TROCKENWURST 250-300 g
Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, Pfeffer, Knoblauch, Laktose, Dextrose, Gewürze, Rotwein (Sulfite), Konservierungsstoff E252
Allergene: Laktose (Milch), Sulfite
Pro 100 g: 398 kcal · Fett 32,05 g (ges. 4,65 g) · Eiweiß 25,36 g · Salz 2,67 g
SERRANO-SCHINKEN G.T.S. IN SCHEIBEN — 2 × 100 g
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E250, E252)
Allergene: Keine
Pro 100 g: 193 kcal · Fett 7,4 g (ges. 2,7 g) · Kohlenhydrate 0,7 g · Eiweiß 31 g · Salz 6 g
SCHARFE CHORIZO G.G.A. 280 g
Zutaten: Schweinefleisch, Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Salz — ohne künstliche Farb- und Aromastoffe
Allergene: Keine
Pro 100 g: 458 kcal · Fett 39,25 g (ges. 15,9 g) · Kohlenhydrate 0,6 g · Eiweiß 25,5 g · Salz 3,43 g
Verpackung: Jedes Produkt einzeln vakuumverpackt
Versand: Aus Frankreich · Geschenkfertig
Mindestens haltbar bis: Auf jeder Einzelverpackung angegeben
Unser Team ist für Sie da – Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, per E-Mail an contact@saucback.com oder über die Kontaktseite. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Unsere Kunden sprechen am besten über uns
Das perfekte Geschenk für Liebhaber von Schärfe Sylvie T. – Nantes
"Mein Mann ist ein Fan von scharfer Wurst. Zu seinem Geburtstag war diese Box Caractère eine Selbstverständlichkeit. Er war begeistert – die Chorizo fuerte IGP ist wirklich scharf, wie angekündigt, nicht nur kosmetisch. Die preisgekrönte Wurst aus der Auvergne und der Serrano IGP runden das Ganze perfekt ab. Sorgfältige Präsentation, schnelle Lieferung. Ein Geschenk, das ins Schwarze trifft!"
39,99€ für einen unvergesslichen Aperitif Guillaume B. – Strasbourg
"Für 39,99 € bietet diese Box eine Qualität und Großzügigkeit, die nirgendwo anders zu finden ist. Drei IGP-zertifizierte oder prämierte Produkte, außergewöhnliches französisches und spanisches Schweinefleisch, alles vakuumverpackt und in perfektem Zustand geliefert. Die scharfe Chorizo hat den Tisch in Flammen gesetzt – im übertragenen Sinne! Ein absolut unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis."
Meine Lieblingsbox aus dem Katalog Audrey L. – Montpellier
"Ich habe mehrere SaucBack-Boxen ausprobiert und die Caractère ist eindeutig mein Favorit. Die Balance zwischen der Schärfe der Chorizo fuerte IGP, dem süß-salzigen Serrano und dem intensiven Geschmack der handwerklichen Salami ist einfach perfekt. Jedes Produkt sticht hervor, aber zusammen bilden sie eine kohärente und großzügige Platte. Ich empfehle sie uneingeschränkt!"
Eine Box, die Biss hat! Bastien R. – Toulouse
"Der Name lügt nicht – diese Box hat wirklich Charakter! Die scharfe Chorizo IGP beißt, wie sie soll, der Serrano IGP bringt seine salzige Milde mit, und die handwerkliche französische Salami rundet das Ganze wunderbar ab. Drei außergewöhnliche Produkte in einer Box für 39,99 €, das ist ein Schnäppchen. Perfekt für Liebhaber starker Empfindungen zum Aperitif!"
Frankreich + Spanien, das Siegerduo Éric D. – Bordeaux
"Was mir an dieser Box gefällt, ist die perfekte Verbindung zwischen dem französischen Terroir – der handwerklichen Wurst – und den spanischen Spezialitäten mit g.g.A. Man reist mit einem einzigen Bissen zwischen zwei außergewöhnlichen Wurstkulturen. Die scharfe Chorizo sorgt für den Pepp, der Serrano für die Finesse, die Salami für den Charakter. Eine wirklich gut durchdachte Kombination!"
Der Apéro, der Kevin M. zum Reden bringt – Lyon
"Ich habe diese Box bei einem Abend mit Freunden herausgeholt und sie hat alle begeistert. Die scharfe Chorizo hat ihre Wirkung nicht verfehlt – erst ein paar Grimassen, dann Lächeln! Der Serrano IGP und die handwerkliche Salami haben das Brett perfekt ausbalanciert. Eine Zusammenstellung, die von echten Wurstliebhabern erdacht wurde. Ich bestelle sie zu jedem Aperitif wieder!"
Häufig gestellte Fragen
Alles über die Aperitif-Box „Caractère“ erfahren
Warum heißt diese Box „Charakter“?
Weil jedes enthaltene Produkt eine starke, selbstbewusste Persönlichkeit hat. Die scharfe Chorizo g.g.A. ist richtig pikant. Der Serrano g.t.S. bringt 12 Monate kompromisslose Reifung mit. Die prämierte Wurst steht selbstbewusst für ihr französisches Terroir. Keine Box für Unentschlossene – sondern für alle, die wissen, was sie wollen, und beim Geschmack keine Kompromisse machen.
Welche Produkte sind enthalten?
Die Box Caractère vereint die beim Concours Général Agricole prämierte Trockenwurst, die handgemachte französische Salami im Naturdarm, Serrano-Schinken g.t.S. und die 100 % natürliche scharfe Chorizo g.g.A. Vier Produkte mit ausgeprägtem Charakter, zwei sich ergänzende Regionen, null Füllware.
Scharfe Chorizo — ist die wirklich scharf oder ist das Marketing?
Es ist wirklich scharf. Die Schärfe kommt vom Cayennepfeffer – ein echtes Gewürz, kein künstliches Aroma. Sie entwickelt sich allmählich im Mund, setzt sich fest und verweilt am Ende des Genusses. Aufrichtig, ehrlich, ohne aggressive Brennschärfe. Liebhaber intensiver Geschmäcker erkennen sofort den Unterschied zu einer industriellen „scharfen“ Chorizo, die eigentlich nicht scharf ist. Hier ist die Schärfe garantiert.
Ist es kinderfreundlich oder für empfindliche Gaumen geeignet?
Nein – die scharfe g.g.A.-Chorizo ist nicht für kleine Kinder oder Menschen, die empfindlich auf Chili reagieren, geeignet. Wenn Sie verschiedene Gäste empfangen, enthält die Gourmet-Box beide Chorizo-Sorten – mild und scharf –, um alle Geschmäcker abzudecken. Die Charakter-Box ist für Liebhaber von starken Geschmacksnerven konzipiert.
Die prämierte Wurst und die Dauerwurst – warum zwei französische Produkte in derselben Box?
Weil sie unterschiedlich sind. Die prämierte Wurst wird auf dem CGA ausgezeichnet – handgemacht, Naturdarm, je nach Produkt gerade oder gebogene Form, intensiver und gut ausgeprägter Geschmack. Die handwerkliche Rohwurst ist runder, zarter, mit einer milderen Würzung. Beide koexistieren ohne Redundanz und bieten zwei unterschiedliche Geschmackserlebnisse der französischen Regionalküche.
Ist der enthaltene Serrano g.t.S. geschnitten oder am Stück?
Der in der Box Caractère enthaltene Serranoschinken ist in Scheiben geschnitten — sofort servierfertig. Die Scheiben mit Zwischenlagen lassen sich sauber einzeln entnehmen. Wenn Sie es vorziehen, den Schinken für überragende Frische selbst zu schneiden, ist der Taco 500g separat im Katalog erhältlich.
Für wie viele Personen ist diese Box ausgelegt?
Als Aperitif rechnen Sie mit 40 bis 50 g pro Person – die Box Caractère versorgt bequem 6 bis 8 Personen mit einer Platte mit Brot, Gewürzgurken und Oliven. Für 4 Personen ist dies eine perfekte Großzügigkeit, bei der jedes Produkt ohne Einschränkung genossen wird. Für größere Tafeln denken Sie daran, zwei Boxen zu bestellen oder zur Box XXL zu wechseln.
Wie arrangiere ich eine Platte mit dieser Box?
Nehmen Sie alle Produkte 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren heraus. Schneiden Sie die prämierte Wurst und die Salami in dünne Scheiben. Legen Sie die scharfe Chorizo in Halbmonden an – und weisen Sie Ihre Gäste deutlich darauf hin, um Überraschungen zu vermeiden! Den Serrano g.t.S. locker als Chiffonade auffalten. Dazu Essiggurken, Oliven und gutes Brot. Tipp: Reichen Sie zur scharfen Chorizo ein Glas tanninreichen Rotwein oder ein kühles Bier – beide zähmen die Schärfe auf ihre Weise.
Sind die Produkte glutenfrei?
Die meisten der enthaltenen Produkte sind von Natur aus glutenfrei. Bei schweren Allergien konsultieren Sie bitte die einzelnen Produktblätter auf der Website für vollständige Angaben zur Zusammensetzung.
Wie sind die Produkte bei Anlieferung zu lagern?
Alle Produkte werden vakuumverpackt oder einzeln verpackt geliefert. Vor dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen jedes Produkts in Pergamentpapier oder ein sauberes Tuch wickeln und wieder kühl stellen. Öffnen Sie die Produkte nach und nach, um Frische und Haltbarkeit zu maximieren.
Wie lange ist die Lieferzeit für meine Bestellung?
Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Werktags in einer isolierten Verpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Tracking-E-Mail, sobald die Sendung verschickt wurde.
Unser Kundenservice antwortet Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr (französische Zeit). Durchschnittliche Antwortzeit: 24 Stunden an Werktagen
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