Feine Charcuterie-Box – Saucisson, Lomo, Serrano g.t.S., Fuet Catalan

Weil jedes enthaltene Produkt ein edles Stück Wurstkunst ist – keine Alltagsware, sondern Premium-Spezialitäten, ausgewählt wegen ihrer Finesse und aromatischen Vielfalt. Der 9 Monate gereifte Lomo Reserva, der Serrano g.t.S., der katalanische Fuet Espetec Extra und die französische Handwerkssalami bilden ein außergewöhnliches Quartett. Die Box für anspruchsvolle Gaumen, die Wurstwaren in ihrer raffiniertesten Form entdecken oder wiederentdecken möchten.

Die Box Charcuterie Fine vereint die handgemachte französische Salami im Naturdarm, den 9 Monate gereiften Lomo Reserva, geschnittenen Serrano-Schinken g.t.S. und den katalanischen Fuet Espetec Extra. Vier sich ergänzende Produkte – zwei französische, zwei spanische –, die jeweils für die Exzellenz ihrer Herkunftsregion stehen.

Lomo ist der ganze Lendenbraten vom Iberico-Schwein – das edelste Stück der spanischen Wurstwaren. 9 Monate gereift, mit Paprika ummantelt, dünn geschnitten, schmilzt er im Mund mit tiefen und komplexen Aromen, die gehacktes Fleisch nicht reproduzieren kann. Er ist oft die Offenbarung der Box für diejenigen, die ihn nicht kannten – und das Produkt, das danach die meisten Einzelbestellungen generiert.

Die Box Classique ist um die IGP-Chorizo und den katalanischen Fuet herum aufgebaut und bietet eine gesellige und zugängliche Platte. Die Box Fine ersetzt die Chorizo durch den Lomo Réserve – ein edles Stück, das das Erlebnis sofort aufwertet. Dies ist die Wahl für Kenner, die über die klassische Aperitifplatte hinausgehen und komplexere und raffiniertere Aromen entdecken möchten.

Der in der Fine Box enthaltene Serrano-Schinken ist in Scheiben geschnitten – bereit, ohne weitere Vorbereitung sofort auf die Platte gelegt zu werden. Die Scheiben mit Zwischenlagen lassen sich sauber einzeln trennen. Wenn Sie es vorziehen, selbst zu schneiden, um eine höhere Frische und bessere Aromen beim Anschnitt zu erzielen, ist der Taco 500g separat erhältlich.

Als Aperitif rechnen Sie mit 40 bis 50 g pro Person – die Box Fine versorgt bequem 6 bis 8 Personen auf einer Platte mit Brot, Essiggurken und Beilagen. Für eine intimere Verkostung zu viert wird jedes Produkt länger und aufmerksamer genossen – hier entfaltet der Lomo Réserve seine ganze Subtilität.

Perfekt. Der 9 Monate gereifte Lomo Réserve ist selten in den Wurstplatten des Marktes enthalten – genau das macht diese Box einzigartig und unvergesslich. Für jemanden, der meint, alles über Wurstwaren zu wissen, hat die Box Fine alle Chancen, ihn angenehm zu überraschen. Geburtstag, Feier, Danksagung – das ist das gastronomische Geschenk, das wirklich heraussticht.

Nehmen Sie alle Produkte 20 Minuten vor dem Servieren heraus. Legen Sie den dünn geschnittenen Lomo Reserva als Herzstück in die Mitte. Die handwerkliche Salami in dicken Scheiben, den Serrano g.t.S. als lockere Chiffonade und den katalanischen Fuet ganz oder schräg geschnitten anrichten. Dazu ein paar Walnüsse, Manchego, falls vorhanden, Essiggurken und gutes Brot. Eine raffinierte Platte in weniger als 10 Minuten.

Die Mehrheit der enthaltenen Produkte ist von Natur aus glutenfrei. Bei schweren Allergien konsultieren Sie bitte die einzelnen Produktblätter, die auf der Website verfügbar sind, um vollständige Informationen zur Zusammensetzung zu erhalten.

Alle Produkte werden vakuumverpackt oder einzeln verpackt geliefert. Vor dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen jedes Produkts in Pergamentpapier oder ein sauberes Geschirrtuch wickeln und wieder kühl stellen. Öffnen Sie die Produkte nach Bedarf, um Frische und Haltbarkeit zu maximieren.

Ihre Bestellung wird innerhalb von 24-48 Arbeitsstunden in einer isothermischen Verpackung versandt, um die Frische bei Erhalt zu gewährleisten. Sie erhalten eine Sendungsverfolgungs-E-Mail, sobald die Bestellung versandt wurde.