Tipps & Anleitungen

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Planche de charcuterie prête à servir à côté de sa box
apero

Wie stellt man die perfekte Wurstplatte zusammen?

3 bis 5 Wurstsorten, die richtigen Mengen, Beilagen und der Anschnitt: die einfache Methode für eine Wurstplatte, die Eindruck macht.

aperoCharcuteries artisanales alignées sur une ardoise pour un apéro

Wie viel Wurst pro Person für einen Aperitif oder eine Wurstplatte?

40 bis 60 g pro Person zum Aperitif, 100 bis 150 g als Hauptgericht: unsere Richtwerte in Gramm, Scheiben und nach Anlass, damit Ihre Wurstplatte immer gelingt.