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Jambon Serrano ETG désossé affiné 18 à 24 mois
Bellota

Serrano-, Iberico- und Bellota-Schinken: Was sind die Unterschiede?

Rasse, Fütterung, Farbkennzeichnung, Reifung: Alles, was man über spanischen Schinken wissen muss, vom Serrano bis zum Bellota.