Le fuet est une charcuterie traditionnelle catalane, reconnaissable à sa forme fine et à son goût doux, très apprécié à l’apéritif.
Le fuet présente une texture équilibrée, légèrement ferme à l’extérieur et plus tendre à cœur, ce qui le rend facile à trancher et agréable en bouche.
Il se déguste :
• à l’apéritif
• en tapas
• sur un plateau de charcuterie
• ou simplement tranché finement, à partager
Pour une conservation optimale :
• conserver dans un endroit frais et sec
• après ouverture, bien l’emballer pour préserver sa texture et ses arômes
Grâce à son affinage, le fuet bénéficie d’une bonne conservation.
👉 La date de durabilité minimale (DDM) est indiquée sur l’emballage.
Oui.
Selon vos préférences, vous pouvez laisser le fuet à l’air libre quelques jours pour obtenir une texture plus ferme, ou le conserver emballé pour préserver son moelleux.
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