{"product_id":"jambon-serrano-igp-taco-500g-affine-12-mois","title":"Jambon Serrano IGP Taco 500g Affiné 12 Mois | SaucBack","description":"\u003cp\u003e🇪🇺 IGP Certifié · 🇪🇸 Origine Espagne · 🌾 Sans Gluten · 📦 Sous Vide · 🔪 Format Taco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 Le format idéal pour le vrai Serrano IGP. Prêt à trancher, prêt à épater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon Serrano, tout le monde connaît. Mais le Serrano IGP en format Taco — ce bloc parfaitement taillé pour un tranchage fin, une chiffonnade parfaite, des tapas sans effort — c’est autre chose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Jambon Serrano IGP Taco 500g est séché et affiné lentement selon le savoir-faire traditionnel espagnol pour développer une texture fondante et des arômes intenses typiques des meilleures spécialités ibériques. Certifié IGP par l’Union Européenne. Sans gluten. Conditionné sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g pour explorer, régaler, cuisiner — au quotidien comme lors de grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇪🇺 IGP — Indication Géographique Protégée\u003cbr\u003eCertification européenne officielle. Garantit l’origine géographique et la méthode de production du Serrano. Contrôlée par des organismes indépendants. Pas du marketing — du droit européen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Ce que vous allez vraiment apprécier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 🇪🇺 IGP Certifié — Le vrai Serrano garanti par l’Union Européenne. Origine et méthode contrôlées.\u003cbr\u003e✔ 🔪 Format Taco idéal — Bloc compact parfait pour trancher fin à la main ou à la trancheuse. Chiffonnade impeccable à chaque fois.\u003cbr\u003e✔ ⏱️ Affiné 12 mois — Le temps nécessaire pour une texture fondante et des arômes intenses typiquement ibériques.\u003cbr\u003e✔ 🌾 Sans gluten — Accessible à tous, sans compromis sur le goût ni la qualité.\u003cbr\u003e✔ 📦 Sous vide — Fraîcheur optimale et conservation prolongée garanties à l’ouverture.\u003cbr\u003e✔ 💪 28,1g de protéines \/ 100g — Pauvre en glucides, riche en protéines. Gourmand et équilibré.\u003cbr\u003e✔ 🍽️ Ultra polyvalent — Chiffonnade, tapas, apéro, sandwich, recettes méditerranéennes, salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Imaginez la scène…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous sortez ce Taco du réfrigérateur. Vous tranchez fin — des lamelles translucides, rosées, légèrement nacrées. Vous les disposez en chiffonnade sur une assiette. Quelques gressins, un filet d’huile d’olive, des olives et un verre de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelqu’un prend une lamelle. S’arrête. “C’est du jambon espagnol ? C’est incroyable.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Serrano IGP. 12 mois d’affinage.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est vide en cinq minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour vos tapas maison, apéritifs gourmands, plateaux charcuterie, chiffonnades élégantes, sandwichs raffinés — ou pour cuisiner à l’espagnole au quotidien sans vous ruiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 L’expérience sensorielle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👁️ Vue : Bloc compact rosé aux reflets bordeaux, gras blanc nacré bien réparti, tranches fines et satinées\u003cbr\u003e👃 Odorat : Parfum sec et raffiné, notes de sel marin, légères touches épicées, effluves d’un affinage lent\u003cbr\u003e👅 Goût : Attaque équilibrée, sel maîtrisé, viande fondante en bouche, finale longue et typiquement ibérique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏔️ Savoir-Faire \u0026amp; Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format Taco est taillé spécifiquement pour faciliter le tranchage fin à la main ou à la trancheuse — idéal pour réaliser de parfaites chiffonnades, des tapas élégantes ou des plateaux charcuterie dignes des meilleures tables espagnoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffiné selon le protocole IGP espagnol : sélection rigoureuse, salaison traditionnelle, séchage lent, affinage 12 mois minimum. Chaque tranche porte en elle des siècles de tradition charcutière ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Fiche Produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Produit : Jambon Serrano IGP Taco\u003cbr\u003e• Poids : 500 g\u003cbr\u003e• Format : Taco — idéal tranchage fin et chiffonnade\u003cbr\u003e• Affinage : 12 mois\u003cbr\u003e• Certification : 🇪🇺 IGP\u003cbr\u003e• Conditionnement : Sous vide\u003cbr\u003e• Sans gluten : ✅\u003cbr\u003e• Pauvre en glucides : ✅ (0,1g \/ 100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003cbr\u003e• Énergie : 1024 kJ \/ 245 kcal\u003cbr\u003e• Lipides : 14,2 g (dont acides gras saturés : 6,7 g)\u003cbr\u003e• Glucides : 0,1 g (dont sucres : 0 g)\u003cbr\u003e• Protéines : 28,1 g\u003cbr\u003e• Sel : 6,33 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💬 Questions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est quoi exactement un “Taco” de jambon ?\u003cbr\u003eLe Taco est un format de découpe en bloc compact, sans os, parfaitement calibré pour le tranchage fin. Contrairement à un jambon entier, il est immédiatement prêt à trancher — à la main ou à la trancheuse — pour obtenir des lamelles fines idéales en chiffonnade ou tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est quoi l’IGP sur ce Serrano ?\u003cbr\u003eL’Indication Géographique Protégée est une certification européenne officielle qui garantit l’origine et la méthode de production. Seuls les jambons conformes au cahier des charges strict peuvent l’obtenir. C’est la différence entre un vrai Serrano et une imitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Comment réaliser une belle chiffonnade ?\u003cbr\u003eTranchez très fin à la trancheuse ou au couteau bien aiguisé. Disposez les lamelles en rosace ou en vagues légères sur l’assiette. Un filet d’huile d’olive, quelques gressins et c’est prêt. Le format Taco facilite ce geste grâce à sa forme compacte et régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Comment le conserver après ouverture ?\u003cbr\u003eFilmez la partie coupée, réfrigérez. Le conditionnement sous vide garantit une fraîcheur optimale avant ouverture. Une fois entamé, consommez dans les 5-7 jours pour profiter des meilleurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Avec quoi le servir ?\u003cbr\u003eChiffonnade avec gressins et huile d’olive, tapas avec pain toasté et tomate, dans un sandwich gastronomique ou en salade méditerranéenne. Accord parfait : Rioja, Albariño, Cava ou bière espagnole fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Emballage soigné · 🇫🇷 Expédié depuis la France · 🇪🇺 IGP Certifié · 🌾 Sans Gluten · 🎁 Idéal cadeau gourmand\u003c\/p\u003e","brand":"SaucBack.Com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51220329595211,"sku":"SB-1\/4JSA18GRI-500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/5366\/4331\/files\/page_1_bc547075-857e-4633-8532-32ca96a8f692.jpg?v=1780313824","url":"https:\/\/saucback.com\/products\/jambon-serrano-igp-taco-500g-affine-12-mois","provider":"SaucBack.Com","version":"1.0","type":"link"}