{"product_id":"jambon-serrano-igp-entier-dessosse-5kg-affine-12-14-mois","title":"Jambon Serrano IGP Entier Désossé 5kg Affiné 12-14 Mois","description":"\u003cp\u003e🇪🇺 IGP Certifié · 🇪🇸 Tradition Espagnole · 🦴 Désossé · 🌾 Sans Gluten · 📦 Sous Vide · ⏱️ 12-14 Mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e───────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 5 kg de Serrano IGP. Certifié par l’Europe. Validé par votre palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des produits qu’on achète. Et des produits qu’on pose sur la table avec fierté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Jambon Serrano IGP entier désossé de 5 kg appartient à la deuxième catégorie. Soigneusement séché et affiné 12 à 14 mois selon le savoir-faire espagnol traditionnel, il révèle une richesse aromatique intense, une texture fondante et un équilibre gustatif qui raconte des siècles de charcuterie ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié IGP par l’Union Européenne. Désossé pour votre confort. Sous vide pour préserver chaque arôme. Sans gluten pour convenir à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🇪🇺 IGP — Indication Géographique Protégée\u003cbr\u003eCertification européenne officielle. Garantit l’origine géographique, la méthode de production et la qualité du Serrano. Contrôlée par des organismes indépendants reconnus par l’Union Européenne. Pas du marketing — du droit européen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Ce que vous allez vraiment apprécier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 🇪🇺 IGP Certifié — Origine et méthode garanties par l’Union Européenne. Le vrai Serrano, officiellement reconnu.\u003cbr\u003e✔ ⏱️ 12-14 mois d’affinage — Arômes intenses, texture fondante, concentration aromatique incomparable.\u003cbr\u003e✔ 🦴 Désossé — Découpe facile, zéro perte, zéro risque. Idéal particuliers comme professionnels de restauration.\u003cbr\u003e✔ 📦 Sous vide — Fraîcheur optimale et conservation prolongée garanties à l’ouverture.\u003cbr\u003e✔ 🌾 Sans gluten — Accessible à tous, sans compromis sur le goût.\u003cbr\u003e✔ 💪 29,1g de protéines \/ 100g — Gourmand et nutritif, parfait dans une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Imaginez la scène…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne soirée entre amis. Vous posez ce jambon Serrano IGP sur la table. Vous tranchez — sans effort, sans os, sans gaspillage. Des tranches fines, rosées, légèrement nacrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePain toasté. Huile d’olive. Tomates fraîches. Un verre de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelqu’un dit : “C’est du vrai Serrano, ça. Pas le truc du supermarché.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExactement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour vos tapas maison, apéritifs entre amis, plateaux charcuterie-fromage, sandwichs gastronomiques, recettes méditerranéennes — ou pour les professionnels de la restauration qui veulent servir un jambon d’exception sans perdre de temps à le désosser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 L’expérience sensorielle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👁️ Vue : Tranches fines d’un rose soutenu, gras blanc nacré bien réparti, aspect satiné et généreux\u003cbr\u003e👃 Odorat : Parfum sec et raffiné, notes de sel marin, légères touches épicées, effluves d’affinage lent\u003cbr\u003e👅 Goût : Attaque équilibrée et aromatique, sel maîtrisé, viande fondante en bouche, finale longue et typiquement ibérique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏔️ Savoir-Faire \u0026amp; Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon Serrano IGP est l’une des charcuteries les plus emblématiques d’Espagne. Sa fabrication obéit à un protocole précis certifié par l’Union Européenne : sélection rigoureuse de la matière première, salaison traditionnelle, séchage lent et affinage en conditions maîtrisées sur 12 à 14 mois minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe savoir-faire, protégé par l’IGP, est ce qui distingue un vrai Serrano d’un jambon sec ordinaire. Chaque tranche porte en elle des siècles de tradition charcutière ibérique et la garantie d’une certification européenne indépendante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Fiche Produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Produit : Jambon Serrano IGP Entier Désossé\u003cbr\u003e• Poids : ~5 kg\u003cbr\u003e• Affinage : 12-14 mois\u003cbr\u003e• Certification : 🇪🇺 IGP\u003cbr\u003e• Conditionnement : Sous vide — prêt à trancher\u003cbr\u003e• Désossé : ✅ Zéro perte, zéro risque\u003cbr\u003e• Sans gluten : ✅\u003cbr\u003e• Idéal pour : Particuliers \u0026amp; professionnels restauration\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003cbr\u003e• Énergie : 1024 kJ \/ 245 kcal\u003cbr\u003e• Lipides : 14,2 g (dont acides gras saturés : 5,68 g)\u003cbr\u003e• Glucides : 0,1 g (dont sucres : 0 g)\u003cbr\u003e• Protéines : 29,1 g\u003cbr\u003e• Sel : 5,33 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💬 Questions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est quoi l’IGP sur ce Serrano ?\u003cbr\u003eL’Indication Géographique Protégée est une certification européenne officielle qui garantit l’origine géographique et la méthode de production. Seuls les jambons conformes au cahier des charges strict peuvent l’obtenir. C’est la différence entre un vrai Serrano et une imitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Quelle est la différence entre ce Serrano IGP et un jambon ibérique ?\u003cbr\u003eLe Serrano IGP est issu de porcs blancs, affiné 12-14 mois, avec un goût équilibré et raffiné. Le jambon ibérique est issu de porcs noirs ibériques avec un affinage plus long. Le Serrano IGP offre un rapport qualité-prix exceptionnel avec la garantie d’une certification européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Pourquoi “désossé” est-il important ?\u003cbr\u003eZéro perte de viande, découpe nette et facile, aucun risque de coupure. Précieux pour les professionnels de restauration qui tranchent de grands volumes — et pour les particuliers qui veulent trancher sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Combien de personnes pour 5 kg ?\u003cbr\u003eEn apéritif : 30 à 40 personnes. En plateau charcuterie : 15 à 20 personnes. Parfait pour grandes occasions, fêtes de famille ou événements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Convient-il aux professionnels de restauration ?\u003cbr\u003eAbsolument. Le format 5 kg désossé sous vide est conçu pour faciliter la mise en place en cuisine ou en salle. Rendement optimal, présentation impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Emballage soigné · 🇫🇷 Expédié depuis la France · 🇪🇺 IGP Certifié · 🌾 Sans Gluten · 🎁 Cadeau ou usage pro\u003c\/p\u003e","brand":"SaucBack.Com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51217620336971,"sku":"SB-JSA12RI-7","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/5366\/4331\/files\/page_1_9528c30c-3758-411f-8e8d-a251c3dc917e.jpg?v=1780314481","url":"https:\/\/saucback.com\/products\/jambon-serrano-igp-entier-dessosse-5kg-affine-12-14-mois","provider":"SaucBack.Com","version":"1.0","type":"link"}