{"product_id":"jambon-serrano-entier-desosse-5kg-affine-12-14-mois","title":"Jambon Serrano ETG Entier Désossé 5kg Affiné 12-14 Mois","description":"\u003cp\u003e✅ ETG Certifié · 🇪🇸 Tradition Espagnole · 🦴 Désossé · 🌾 Sans Gluten · 📦 Sous Vide · ⏱️ 12-14 Mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e───────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 5 kg de Serrano ETG. Certifié par l’Europe. Validé par votre palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl y a des produits qu’on achète. Et des produits qu’on pose sur la table avec fierté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Jambon Serrano ETG entier désossé de 5 kg appartient à la deuxième catégorie. Soigneusement séché et affiné 12 à 14 mois selon le savoir-faire espagnol traditionnel, il révèle une richesse aromatique intense, une texture fondante et un équilibre gustatif qui raconte des siècles de charcuterie espagnole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié ETG, label de l’Union Européenne. Désossé pour votre confort. Sous vide pour préserver chaque arôme. Sans gluten pour convenir à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ETG — Spécialité Traditionnelle Garantie\u003cbr\u003eLabel européen officiel qui certifie la recette et la méthode traditionnelles du Jamón Serrano. Contrôlé par un organisme certificateur indépendant. Pas du marketing — du droit européen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Ce que vous allez vraiment apprécier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ✅ ETG Certifié — Méthode traditionnelle garantie par l’Union Européenne. Le vrai Serrano, officiellement reconnu.\u003cbr\u003e✔ ⏱️ 12-14 mois d’affinage — Arômes intenses, texture fondante, concentration aromatique incomparable.\u003cbr\u003e✔ 🦴 Désossé — Découpe facile, zéro perte, zéro risque. Idéal particuliers comme professionnels de restauration.\u003cbr\u003e✔ 📦 Sous vide — Fraîcheur optimale et conservation prolongée garanties à l’ouverture.\u003cbr\u003e✔ 🌾 Sans gluten — Accessible à tous, sans compromis sur le goût.\u003cbr\u003e✔ 💪 29,1g de protéines \/ 100g — Gourmand et nutritif, parfait dans une alimentation équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Imaginez la scène…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne soirée entre amis. Vous posez ce jambon Serrano ETG sur la table. Vous tranchez — sans effort, sans os, sans gaspillage. Des tranches fines, rosées, légèrement nacrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePain toasté. Huile d’olive. Tomates fraîches. Un verre de Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelqu’un dit : “C’est du vrai Serrano, ça. Pas le truc du supermarché.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExactement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour vos tapas maison, apéritifs entre amis, plateaux charcuterie-fromage, sandwichs gastronomiques, recettes méditerranéennes — ou pour les professionnels de la restauration qui veulent servir un jambon d’exception sans perdre de temps à le désosser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 L’expérience sensorielle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👁️ Vue : Tranches fines d’un rose soutenu, gras blanc nacré bien réparti, aspect satiné et généreux\u003cbr\u003e👃 Odorat : Parfum sec et raffiné, notes de sel marin, légères touches épicées, effluves d’affinage lent\u003cbr\u003e👅 Goût : Attaque équilibrée et aromatique, sel maîtrisé, viande fondante en bouche, finale longue et typiquement espagnole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏔️ Savoir-Faire \u0026amp; Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon Serrano est l’une des charcuteries les plus emblématiques d’Espagne. Sous label ETG, sa fabrication obéit à un cahier des charges européen précis : sélection rigoureuse de la matière première, salaison traditionnelle, séchage lent et affinage en conditions maîtrisées, ici sur 12 à 14 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe savoir-faire, protégé par l’ETG, est ce qui distingue un vrai Serrano d’un jambon sec ordinaire. Chaque tranche porte en elle des siècles de tradition charcutière espagnole et la garantie d’une certification européenne indépendante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Fiche Produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Produit : Jambon Serrano ETG Entier Désossé\u003cbr\u003e• Poids : ~5 kg\u003cbr\u003e• Affinage : 12-14 mois\u003cbr\u003e• Certification : ✅ ETG (Spécialité Traditionnelle Garantie)\u003cbr\u003e• Conditionnement : Sous vide — prêt à trancher\u003cbr\u003e• Désossé : ✅ Zéro perte, zéro risque\u003cbr\u003e• Sans gluten : ✅\u003cbr\u003e• Idéal pour : Particuliers \u0026amp; professionnels restauration\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003cbr\u003e• Énergie : 1024 kJ \/ 245 kcal\u003cbr\u003e• Lipides : 14,2 g (dont acides gras saturés : 5,68 g)\u003cbr\u003e• Glucides : 0,1 g (dont sucres : 0 g)\u003cbr\u003e• Protéines : 29,1 g\u003cbr\u003e• Sel : 5,33 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💬 Questions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est quoi l’ETG sur ce Serrano ?\u003cbr\u003eLa Spécialité Traditionnelle Garantie est un label européen officiel qui certifie une recette et une méthode de production traditionnelles, contrôlées par un organisme indépendant. Seuls les jambons conformes au cahier des charges peuvent porter la mention. C’est la différence entre un vrai Serrano et une imitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Quelle est la différence entre ce Serrano et un jambon ibérique ?\u003cbr\u003eLe Serrano est issu de porcs blancs, ici affiné 12-14 mois, avec un goût équilibré et raffiné. Le jambon ibérique est issu de porcs de race ibérique, avec un affinage généralement plus long. Le Serrano ETG offre un rapport qualité-prix exceptionnel avec la garantie d’une certification européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Pourquoi “désossé” est-il important ?\u003cbr\u003eZéro perte de viande, découpe nette et facile, aucun risque de coupure. Précieux pour les professionnels de restauration qui tranchent de grands volumes — et pour les particuliers qui veulent trancher sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Combien de personnes pour 5 kg ?\u003cbr\u003eEn apéritif : une centaine de personnes (40 à 50 g chacun). En entrée ou en plateau charcuterie : une cinquantaine. Parfait pour grandes occasions, fêtes de famille ou événements professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Convient-il aux professionnels de restauration ?\u003cbr\u003eAbsolument. Le format 5 kg désossé sous vide est conçu pour faciliter la mise en place en cuisine ou en salle. Rendement optimal, présentation impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Emballage soigné · 🇫🇷 Expédié depuis la France · ✅ ETG Certifié · 🌾 Sans Gluten · 🎁 Cadeau ou usage pro\u003c\/p\u003e","brand":"SaucBack.Com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51217620336971,"sku":"SB-JSA12RI-7","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/5366\/4331\/files\/page_1_9528c30c-3758-411f-8e8d-a251c3dc917e.jpg?v=1780314481","url":"https:\/\/saucback.com\/products\/jambon-serrano-entier-desosse-5kg-affine-12-14-mois","provider":"SaucBack","version":"1.0","type":"link"}