{"product_id":"jambon-serrano-desosse-6kg-affine-18-24-mois","title":"Jambon Serrano ETG Désossé 6kg Affiné 18-24 Mois - SaucBack","description":"\u003cp\u003e✅ ETG Certifié · 🇪🇸 Tradition Espagnole · 🦴 Désossé · 🌾 Sans Gluten · 📦 Sous Vide · ⏱️ 18-24 Mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 18 à 24 mois d’affinage. ETG certifié. 6 kg de Serrano d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe des jambons Serrano. Et il existe ce jambon Serrano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa différence ? Le temps. 18 à 24 mois d’affinage — bien au-delà du minimum légal — pour développer une richesse aromatique intense, une texture fondante et un goût équilibré qui place ce Serrano ETG parmi les meilleures charcuteries espagnoles disponibles en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié ETG, label de l’Union Européenne. Désossé pour votre confort total. Conditionné sous vide pour préserver chaque arôme jusqu’à votre table. Sans gluten pour convenir à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ ETG — Spécialité Traditionnelle Garantie\u003cbr\u003eLabel européen officiel qui certifie la recette et la méthode traditionnelles du Jamón Serrano. Contrôlé par un organisme certificateur indépendant. Pas du marketing — du droit européen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Ce que vous allez vraiment apprécier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ ✅ ETG Certifié — Le vrai Serrano, garanti par l’Union Européenne. Méthode traditionnelle contrôlée.\u003cbr\u003e✔ ⏱️ 18-24 mois d’affinage — Bien au-delà du minimum. Arômes intenses, texture fondante, complexité aromatique maximale.\u003cbr\u003e✔ 🦴 Désossé — Découpe facile, zéro perte, zéro risque. Idéal particuliers comme professionnels de restauration.\u003cbr\u003e✔ 📦 Sous vide — Fraîcheur optimale et conservation prolongée garanties à l’ouverture.\u003cbr\u003e✔ 🌾 Sans gluten — Accessible à tous, sans compromis sur le goût.\u003cbr\u003e✔ 💪 29,1g de protéines \/ 100g — Gourmand, nutritif, parfait dans une alimentation équilibrée.\u003cbr\u003e✔ 🍽️ Ultra polyvalent — Tapas, apéro, plateau charcuterie, sandwich, recettes méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Imaginez la scène…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande tablée. Une occasion qui mérite le meilleur. Vous posez ce jambon Serrano ETG 18-24 mois sur la table. Vous tranchez — sans effort, sans os, sans gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes tranches fines, rosées, nacrées. Pain toasté. Tomates fraîches. Huile d’olive. Un verre de Rioja Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelqu’un s’arrête de parler. Goûte. Lève les yeux. “C’est quoi exactement ?”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Du Serrano ETG. 18 mois d’affinage minimum.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilence approbateur. La planche se vide en dix minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour vos tapas maison, apéritifs entre amis, plateaux charcuterie-fromage de prestige, sandwichs gastronomiques, recettes méditerranéennes — ou pour les professionnels de la restauration qui veulent servir un jambon certifié d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃 L’expérience sensorielle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👁️ Vue : Tranches d’un rose profond et soutenu, gras blanc nacré bien réparti, aspect satiné et généreux\u003cbr\u003e👃 Odorat : Parfum sec et raffiné, notes de sel marin, légères touches épicées, effluves complexes d’un long affinage\u003cbr\u003e👅 Goût : Attaque riche et équilibrée, sel parfaitement maîtrisé, viande fondante en bouche, finale longue et typiquement espagnole — signature d’un affinage exceptionnel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏔️ Savoir-Faire \u0026amp; Tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jambon Serrano ETG suit un cahier des charges européen : sélection rigoureuse de la matière première, salaison traditionnelle, séchage lent et affinage en conditions maîtrisées, ici sur 18 à 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe niveau d’affinage — bien au-delà du minimum requis — est ce qui distingue ce Serrano. Chaque tranche porte en elle des siècles de tradition charcutière espagnole et la garantie d’une certification européenne indépendante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Fiche Produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Produit : Jambon Serrano ETG Entier Désossé\u003cbr\u003e• Poids : ~6 kg\u003cbr\u003e• Affinage : 18-24 mois\u003cbr\u003e• Certification : ✅ ETG (Spécialité Traditionnelle Garantie)\u003cbr\u003e• Conditionnement : Sous vide — prêt à trancher\u003cbr\u003e• Désossé : ✅ Zéro perte, zéro risque\u003cbr\u003e• Sans gluten : ✅\u003cbr\u003e• Idéal pour : Particuliers \u0026amp; professionnels restauration\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g)\u003cbr\u003e• Énergie : 1024 kJ \/ 245 kcal\u003cbr\u003e• Lipides : 14,2 g (dont acides gras saturés : 5,68 g)\u003cbr\u003e• Glucides : 0,1 g (dont sucres : 0 g)\u003cbr\u003e• Protéines : 29,1 g\u003cbr\u003e• Sel : 5,33 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💬 Questions fréquentes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Quelle différence entre 18-24 mois et un affinage standard ?\u003cbr\u003eUn Serrano standard s’affine 9-12 mois. Ici, 18 à 24 mois — c’est le double. Résultat : une concentration aromatique nettement supérieure, une texture plus fondante et une complexité gustative impossible à atteindre avec un affinage court.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est quoi l’ETG sur ce Serrano ?\u003cbr\u003eLa Spécialité Traditionnelle Garantie est un label européen officiel qui certifie une recette et une méthode de production traditionnelles, contrôlées par un organisme indépendant. C’est la garantie que vous achetez un vrai Serrano — pas une imitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Désossé : concrètement qu’est-ce que ça change ?\u003cbr\u003eZéro perte de viande, découpe nette et facile, aucun risque de coupure. Précieux pour les professionnels de restauration qui tranchent de grands volumes — et pour les particuliers qui veulent trancher sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ Combien de personnes pour 6 kg ?\u003cbr\u003eEn apéritif : plus de 100 personnes (40 à 50 g chacun). En entrée ou en plateau charcuterie : une soixantaine. Parfait pour grandes occasions, fêtes de famille, événements professionnels ou repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e❓ C’est un bon cadeau gourmand ?\u003cbr\u003eExceptionnel. Un Serrano ETG entier de 6 kg affiné 18-24 mois, c’est un cadeau de prestige qui marque les esprits — Noël, anniversaire marquant, départ en retraite ou simple geste d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e─────────────────────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Emballage soigné · 🇫🇷 Expédié depuis la France · ✅ ETG Certifié · 🌾 Sans Gluten · 🎁 Cadeau prestige ou usage pro\u003c\/p\u003e","brand":"SaucBack.Com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51218108121419,"sku":"SB-JSA18GRI-7","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0903\/5366\/4331\/files\/page_5_c6e93ac2-1768-44c7-ae13-2b2d4809af96.jpg?v=1780650586","url":"https:\/\/saucback.com\/products\/jambon-serrano-desosse-6kg-affine-18-24-mois","provider":"SaucBack","version":"1.0","type":"link"}